昨夜はいつもと一味違う、コストコで見つけた豚しゃぶ用のお肉を使って、家庭で簡単にできる豪華な豚丼を作ってみました☝️
卵をトッピングすることで、見た目にも豪華さがグッとアップ⤴
さらに、アサリの味噌汁を添えることで、晩ごはんが一層特別なものになりましたよ😄
【豚丼の作り方】まず、玉ねぎをスライスして、しんなりするまで炒めます。豚しゃぶ用のお肉を適当な大きさに切り、玉ねぎと一緒に炒めます。お好みで、醤油、みりん、砂糖で味付けをします🍲
熱々のご飯の上に豚肉をのせ、卵や一味唐辛子で風味を加えて完成🤗
【アサリの味噌汁のコツ】アサリはしっかりと砂抜きをし、身がぷっくりとするまで煮ます。別の鍋で味噌を溶かし、アサリを加えてひと煮立ちさせればOK❗
どちらの料理も、家族からの評価は星5つ!特に、卵がとろっと絡んだ豚丼は、「ご飯が進む!」と大好評でした😍コストコで見つけた豚しゃぶ用のお肉、ぜひみなさんも豚丼に変身させて、豪華な家庭料理を楽しんでくださいね。お家ごはんもちょっとした工夫で、いつも以上に特別なひと時を演出できますよ😊
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