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テーマ:☆菓子パン☆(393)
カテゴリ:パン
![]() 手作りのおやつは、その味だけでなく、作る過程にも愛情が詰まっていますよね😍今日は、そんな愛情たっぷりの手作りアンパンを焼いてみました🍞✌️ 外はサクッと、中はもちっとした食感に仕上げたこれらの小さなパンたちは、お昼のおやつにぴったり❗😌 アンパン作りは、実はとてもシンプル👍 強力粉とドライイースト、少々の砂糖と塩、ぬるま湯で生地を練り、バターの風味を加えて、発酵させます。 そして、卵でコーティングして、ごまをぱらり。 焼き立ての香ばしさが、家中を幸せな気持ちで満たしますよ🏠💖 では、具体的なレシピをご紹介しましょう🤗 【自家製ほっこりアンパン】材料(6個分) 強力粉:200g ドライイースト:3g 砂糖:大さじ2 塩:3g お湯:150cc バター:10g あんこ:240g 卵(コーティング用):1個 ごま(トッピング用):適量 作り方 強力粉にドライイースト、砂糖、塩を混ぜ合わせ、お湯を少しずつ加えながら生地を練ります。生地がまとまったら、バターを加えてさらに滑らかになるまで練ります。 ![]() 生地をボウルに入れ、ラップをして暖かい場所で一次発酵させます。生地が2倍の大きさになるまで待ちます⌛ ![]() 発酵した生地を6等分にし、丸めてから再度10分ほど休ませます😴 各生地を平らに伸ばし、あんこを包み込みます。(あんこはお好みで準備してくださいね) ![]() 二次発酵させ、表面に溶き卵を塗り、ごまを振ります。 ![]() 180℃に予熱したオーブンで約12分焼いたら完成です。 ![]() さて、お家で焼きたてのアンパンを囲みながら、家族で楽しいお話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか?アンパンを手に、子供から大人まで笑顔になれる、そんなほっこりとした時間を過ごせますよ。👨👩👧👦✨そして、アンパンの中にはいろいろなバリエーションを加えることができます。チョコレートやカスタードクリームを中に入れたり、抹茶風味にしてみたり。おやつの時間をもっと創造的に、もっと楽しくしてみませんか?🍫🍵あなたが作ったアンパンの写真や、アレンジ方法など、ぜひコメントでシェアしてくださいね。お家でのおやつタイムが、もっともっと幸せな時間になりますように☕️💭 最後までご覧下さりありがとうございます✨ もし良かったらフォロー、いいね!よろしくお願いします🙇 #手作りおやつ #アンパン #ベーキング #家族の時間 #おうちカフェ #レシピ交換 #焼きたてパンの幸せ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.02.25 19:03:23
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