Tano1987

野菜売り場にならぶ野菜や果物は綺麗にされて売られている。
そのため元々はどんな状態だったのか、
時にはどんな木になるのかもわからないことが多い。

さて、今収穫時に入った下記の野菜は何でしょう。


お尻が猿のように赤い。



まるで陸のクラゲのような。



今、サラダに使っている赤芽。
ホコホコ系の里芋が正解でした。

元をみれば髭（根がぐ〜ん伸びていて）だらけで、
まるで謎の植物。

農家の人は、この根をきれいに取って出荷している。
大変な手間なんですよ。