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2009.02.27
カテゴリ：酵母パン
あ”～ ここ最近のお天気の悪さ  家中、じめじめしてます 洗濯物も乾いてるのか乾いてないのか、びみょーながらも干す場所がないのでタンスの中へ いいのか  せっかく綺麗に咲いていた梅も雨でだいなし・・・ と思いきや、意外に頑張ってたりする それでも、やっぱり  の中で見るお花の方が好きかなぁ雨が似合うのはアジサイくらい  さて、気がつけば、2月も終わろうとしてます 2月は忙しかったよぉ～  と言い訳してみる（笑） 前回、パン教室で焼いた『フォンダンタルト』 子ども達に大好評で、珍しくリクエストされました   トッピングはかなり簡素化 、質素化されてますパン教室では、中に生チョコ入ってるし、いちじくにアーモンドにカシューナッツにピスタチオだけど、今回は、生チョコ省略のうえバナナにアーモンドスライスのみ しかも、タルト型、これ↓を使用したんだけど  一度に6個作れますシリコン・タルト型 わずかに家のオーブンには入らないの ま、それは買うときにわかってて「切って使用すればいいかぁ」と思ってたんだけど もしかしたら、新しいオーブンを買うかもしれない そしたら、切らずに入るかもしれない と思うと切れなくて  ちなみに我が家のこれ↓は6等分されてます（笑）  で、無理矢理、押し込んで焼いたら・・・中身がこぼれた しかも、慌ててそれを元にもどそうとして・・・やけどした 踏んだり蹴ったり・・・だよね～ そんなこんなで見た目はいまいちだけど と言い訳してみる（笑） 味は変わらなかったみたいで、子ども達も喜んでくれました  さて、お次は『れんこん＆べーこんパン』 Kogaちゃんのまねっこです れんこん、私は好きなんだけど夫も子ども達も食べません  なので、私一人のために買うのもねぇ それに、皮剥くのも面倒だし と思って、めったに買うことはないのですが Kogaちゃんとこで見たれんこん入りのパンが忘れられなくて（笑） ついに購入 さいの目くらいに切って軽く炒めて、ベーコンとチーズと一緒に    これがね、いけるよぉ  まじ美味  れんこん、ありだわ～ あ、ちなみに、粉もKogaちゃんおススメ（した by Kogaちゃん）のこゆきちゃん使いました恐る恐るの吸水65％ もう少し入るのかもしれないけど、私にはこれが限界かも でも、こゆきちゃん、美味しいね～ 1袋しか買わなかったのをちょびっと後悔 と、最近、はまってるクラッカー これまた、Kogaちゃんのまねっこでベジタブルクラッカー作りました 夕飯の支度のときにちょこっと人参とキャベツを拝借して 軽くレンジでチンしたものを混ぜ込んで  これまた、酵母ちゃんのかけつぎ時の落とし種を使用したのとピケが足りなかったのとでちょっとぷっくりなっちゃいました それと、まだ、焼き加減がつかめなくて そんなんで、見た目悪いけど、味は言うことなし どうせ、子ども達は食べないだろうと思って、思いっきりブラックペッパーをふっちゃったけど、これなら子ども達もいけるかも・・・お腹がすいてる時なら（笑） 今度はブラックペッパーなしでやってみよ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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