家庭製パン研究中です！

　ドーナツを揚げるとき、マフィンを焼くとき、チョコ味というかココア入りの真っ黒の生地のものは、火の通りが分かりにくいので、プレーン生地のものと一緒に揚げたり焼いたりすると便利です。
　今日は、いつも主人が手みやげにパンを持って行く家のお嬢さん方が５人金沢から来られパンを作る会。いえ？焼きたてを食べる会かな？
　ワッフル、エピ、チーズパン、オニオンパン、ぐるぐるブレッド、ドーナツの順番で出来上がったんだけど、焼きたての美味しさに感動してもらえ、ワッフルだけでも２枚３枚、エピ、チーズと食べ進んだものだから、ドーナツは全てお持ち帰りとなりました。
　今回は１０時始まりでドーナツ生地のみ手で捏ねてもらいました。ワッフルは焼き上げから、パンは成形からスタート。作っては食べ、完全に片づけては今度はフルーツポンチを作り、また食べて、、、食べて、おしゃべりして楽しかったです。３時終了でした。
　使った生地は粉でワッフルが500gバラエテイーブレッド生地が1500gドーナツ生地が300gずつでした。たっぷり楽しんでもらえました。