家庭製パン研究中です！

　この前のバゲットはまぐれだったんじゃあないだろうか？？と不安に思い、今日も焼く。
　今日は、朝から、北陸地方には珍しい快晴。この気持ちいいお天気の元、すす払いなどして午前中は終わり、お昼には９人分の中華丼と大根サラダを作る。

☆中華丼のもとmermeladaの大家族風

大なべにラーメンスープを溶かし、片栗粉でとろみをつけて煮立てておく。
中華なべで、豚、にんじん、乾ししいたけ、玉ねぎ、白菜、きくらげ、などを、ゴマ油で炒めては大なべに移す。いかゲソは茹でて加える。
最後にひとにたちして、味を調える。

☆大根サラダ
大根とかぶらは千切りにして、塩もみ。
水気を絞ったら、シーチキン１缶とマヨネーズで味付け（ポン酢でもオッケー）

昼から、おそるおそるバゲットにかかる。

それから、夕飯の餃子、ポテトグラタンも作る。
バゲットが、８本中７本うまく焼け、たちまち疲れが取れる。うっとりと？？バゲットを見つめているところにパン好きな方が来られ差し上げる。
「お店のパンみたいね」と言われ、単純な私は喜ぶ。
忙しいけど、充実したいい日だった。
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上に写ってるのは「バナナコーヒーチョコロール」です。レシピは明日アップします。