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July 18, 2008
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焼き夏野菜.jpg
 暑い!

とにかく、暑い!
 
 
オーブントースターで野菜とベーコンを焼くとあっさりしていて美味しい、と聞いたので、バターロールを焼くついでにオーブンで焼く。

カボチャとインゲンだけはレンジでチン。耐熱皿にカボチャ、インゲン、エリンギ、トマト、ベーコン、パプリカをのせて塩こしょうし、200度で10分。

家族には全く受けなかったが、私は好きだ。あとはキュウリと青紫蘇とミョウガをサラダっぽく薄味であえる?漬ける?ナスの味噌炒め。
ミンチとにんじんと椎茸でそぼろ。炒り卵。






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最終更新日  July 18, 2008 09:06:56 PM
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