自家製天然酵母のおいしいパン

自家製天然酵母と国産小麦粉を使って
安心、安全なパン作りを心がけています。

のんびり、ゆったり発酵を待ちながら
楽しくパンと付き合い、
その楽しみを　小さなパン教室で生徒さんにおすそわけ・・・


ただいま５月の教室を開催中ですが、
今日は６月のメニューの試作をしてみました。

２年目のグループの６月のメニューは
クリームパンとあんぱんです。


まずはクリームパン








とろーり　クリームが美味しそう
カスタードクリームも自家製です




美味しそう！！と思っていただけたら
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ありがとうございます。



こちらは　あんぱん
もちろん　あんこも自家製です












　

パンのことを　知識として　もっとちゃんと身につけたくて
パンシェルジュ検定を受験してきました


パンシェルジュ検定3級公式テキスト



結果は６月下旬に出るそうです。
受かっていたら、２級に挑戦しま～す