手羽の海水焼

2021.10.27

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カテゴリ：料理・食卓

テレビで、Ｖ６の坂本君が紹介していた料理。

「鶏手羽の海水焼き」

　　　

あんま美味しそうに見えへんのが残念(^^;)

手羽先や手羽中で。
100mlの水に塩小さじ1の塩水を作り、
ジップロックに手羽を入れて塩水も入れて空気を抜いて1時間ほど置く。
あとは魚焼きグリルで焼くだけ～。

手羽先だと12分くらいだそうです。
私は手羽中だったの10分焼きました。

軽く塩味がついて、皮はパリッ、身はふっくらで美味しゅうございます。
5本がアッと言う間になくなりました。
またすぐにでも焼いて食べたいです。

これはバカ兄貴の年末のおつまみで出してやろうかな～

今日の昼、トースターで焼いたパンを出そうとした時、
腰と背中の間くらいの箇所がグキッとなってしまいました。

ギックリ腰とまではいかなかったけど、
それ以降、たまに変な体勢になるとグキッってなるのでヒヤヒヤもんですわ(￣▽￣;)

・・・運動不足です。

ほなっ

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最終更新日 2021.10.28 05:05:25
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