今日はこれからまた用事があるので、早々と食事をすませてしまい、コーヒータイムでございます。

デトックスといえば、大根おろしなんか良いですねぇ。。。

キノコをさっとオリーブオイルで炒めて、お皿に水菜をしいた上に乗せまして。。

そこに、大根おろしをのっけて、ポン酢または醤油を好みでかけまして。。。

それだけだとあっさりしすぎているので、さっと炙った油揚げを細切りにして散らしました。

カリカリの油揚げが乗っているだけで、ボリュームが出て満足感です☆

お酒にもあうと思う＾＾

水菜って栄養バランスがいいそうですね。小松菜が好きだけど、きのこのホットサラダには水菜が美味しい。

さて。

ひと仕事＾＾