ぺろこのひとりごと

去年の11月末に体験レッスンで参加した田園調布の紅茶教室。
明るく気さくな神戸出身の先生が魅力的で通ってみることにしました。
今回はお友達のかまちゃんと参加です。

今回のメニューは
お菓子：フルーツのロールケーキ
紅茶：テ・ルージュのディンプラ
アイスティー：フルーツティー（アレンジティー）



イチゴとキウイ、パパイアをタップリつかったロールケーキです。



すごい！！太巻きの伊達巻みたいです！



前回は真っ赤なテーブルセットでしたが、今回はブルーで。
とってもステキ～

どちらかというと平日メインだった紅茶教室ですが
みなさんのご要望が多い・・・ということで土日にも開催されることになったのです。
なのでこうして私も参加することができるようになりました。



今回は私以外みなさん体験レッスン。
恥ずかしながら、私が先陣をきって、紅茶をいれたのでした。
（この写真みて、オバケみたいなので、この後美容院にいってパーマかけました）



抽出中。この待つ時間が優雅でいいですねえ。



完璧です。おいしい～紅茶の出来上がり。



まずはサンドウィッチをいただきます。



立派なロールケーキです！
ビスキュイ生地で生クリームにヨーグルトが入っているので
サッパリとしていて、ペロリといただけました。
うまっ！！



こちらはアレンジティーのアイスティーです。
イチゴをミキサーでピューレにしたものに
グレナデンシロップとコアントローをいれ



アイス用に濃く抽出した紅茶液をそそぎます。



イチゴを飾ってできあがり。
想像していたよりもイチゴの香りがしっかりしておいしかったのです。
一口飲んだ後、思わず「おいしい～～～」と絶叫してしまいました。

来月のレッスンも楽しみだなあ。

田園調布といえばおいしいパンでおなじみの「メゾンカイザー」
今まで食べる機会がなかったので、買って帰りましたよ。



人気のパンだそうで、すごい甘かったけど、カリっとしていて
まじおいしかった～～～

他にもセーグルノアレザンなど天然酵母系のパンを買ってみましたが
おいしかった～～～
これからは紅茶教室の帰りはメゾンカイサーでパンお買い上げっす。