♪のんびりしましょっ♪・

粉寒天があったので
缶詰のみかんを入れてデザートを作りました！



寒天の部分は何が入ってると思います？？

実はスイカ～(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

種ごとジューサーでジュースにして
漉してちょっとお鍋でたいたら分離しちゃったのよ・・・
失敗？！
レシピにはそう書いてあったんだけどな～(￣ﾍ￣;)ｳｰﾝ
モロモロしちゃってるしもう一度キッチンペーパーで漉したら
透明の液体になっちゃったのよね～o(；△；)o エーン
でもスイカ風味なのよ～♪

で、粉寒天を入れて
少しまたお鍋で温めて、
型に入れて、みかん入れて、冷やしました。



スイカは主人の実家で頂いたもの。

お姉ちゃんが大好きなんだけど、
私はタネが面倒で自分では買わない（笑）ので
買っていただいてたんだけど
時間がなくなって持って帰ったの～(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ



固まったのでイタダキマ～ス！
って思ったら、固～い！！
きっと漉したりしてジュースの量が少なくなってたのに
粉寒天をそのままの量で入れちゃったのかも・・・

お姉ちゃんは「ちょっと固い～！」って言いながら
スプーンですくって完食～♪
ボクはお皿から固まりを手でガッツリ持って
かぶりついてました(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

味は美味しかった～♪
お砂糖とか足さずに
スイカの甘みだけでOKでしたよ～ε- (´ー`*)

レシピ

スイカのプルプル寒天

材料(4人分)
スイカ(ジュースにして)・・・・・・700～800ml
粉寒天・・・・・・・・・・・・・4～5g程度
*寒天の種類により量や扱いは多少異なります。
お好みで加減してください。

作り方

1.スイカの種はとりのぞき、
実をおろすかミキサーでジュース状にし、
お鍋に入れて、約20分中火で煮ます。
途中アワが出てきますが、とる必要はありません。

2.いったん冷ましてぬるくなった状態
(だいたい600ml位になっている)で
粉寒天を入れてふやかしておきます。
再度火を入れて軽く沸騰させて
寒天をよく煮溶かします。
あら熱がとれたら、流し缶に入れて冷やします。

3.スプーンですくって、器に盛りつけます。

*果汁に寒天を加えて長く沸騰し続けると、
固まる力が弱くなりますので、注意してください。