マッシュルームとセロリのクリームスープ
作者:
モモグラモ
■材料(2人分)
マッシュルーム / 250g
セロリ / 1本
水 / カップ1
生クリーム / カップ1
タイム / 2,3茎
にんにく / ひとかけら
ブイヨン / 小さじ2
パセリみじん切り / 大さじ1
仕上げのブラックペッパー / 一皿ミルで二回挽きかけるくらい
バター / 20g
■レシピを考えた人のコメント
今回はオランダのアニスの香りがするマッシュルームを使いました
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