こんにちワインヽ( ´ー`)ノフッ
8月4日(土曜日)仕事を早めに切り上げて ワイン会に行ってきました♪
ワイン仲間を集め、ワインショップソムリッチさまの ワインコーディネートで開催です。
キミさん、長谷川くん、高井くん、亀ちゃん、そして私 ほたる、5名。
お料理を キミさんが一手に引き受けてくださいました。全部で4品以上!手料理!
魚貝ペンネ、かぼちゃそうめんサラダ、肉料理、芋料理、いろいろ すばらすぅぃーです(^。^
これだけをお一人で準備するのはとても大変だと思います。感謝!感激です。
私の方は遅刻しつつも ソムリッチさんにてワイン選びo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
この日のアイテムは 4本+α
1:泡 NVジュール・ラサール・キュヴェ・プレフェランス・ブリュット ★
2:赤 2003 ウ゛ィーニャ・コスタモラ・ネビオーロ・ダルバ カズティーノ
3:赤 ピエール ブレ ペルナン ヴェルジュレス [1999] ★★ ←完売 (>。<;
4:赤 2003 シャトー・キャンボン・ラプルーズ オ・メドック
どれもコンディションが Good! 味の好みはそれぞれですが、
みんなのグラスの進み具合からみまして 3:がすばらしく良かったと思います。
コルクがあんな臭いするのも初めてでした。
これがブルゴーニュなんだって感じで(^^ 渋かったり、苦かったりしないんです♪旨コク?笑
いつもながら、味わいや香りの表現ができなくって申し訳ないです。買っちゃってください。
次が1:のシャンパンです♪
このシャンパンに関しては、初めて飲む濃厚な味わい?特徴ある酵母の香り・・・
クリュッグと同点!Jラサール キュベ プレフェランス ブリュット 750ml
そして、実はソムリッチ大橋さんが特別にご提供してくださいました スペイン白ワイン!
これも 美味しかったです。
白 2006 エピロゴ ブランコ フォーヴァラエタル スペイン・ラ・マンチャ産 ★★
おそらくは2000円くらいでしょうということで、まだ商品化されていません(><;
いろんな味ワイがギュッと楽しめて、夏向きのようにも♪
適度な酸味と果実を感じて暑い夏に食欲が増します。
販売していないのが残念です…
今回ご紹介したワインは、ワインショップソムリッチさまでも購入できますヽ( ´ー`)ノフッ
http://www.slalom.co.jp/
今回飲んだワインコンディション良しd(ゝω・。)
メールおよび電話でのお問合せ対応度も Good! のお店です。とっても親切。