ポンポコポン爺(⌒o⌒)婆 ちゃん

お料理系の家事には、ほとんど手を出さない爺っちゃんですが、｢寒天のイナアガー｣を使ったゼリーだけは爺っちゃんのお仕事になっています。
最初はレシピに忠実にフルーツ缶詰を使って分量もきっちり計測して作っていました。
最近はだんだん慣れてきて、応用できるようになりました。
１リットル紙パックのジュースを使ってフルーツの無いゼリーの方が簡単ですので作ってます。

で、チョッピリミスもあって、ミカンジュースをそのまま使ったところ、全く固まらずにシャーベットにして食べましたワ・・・。
確かに注意書きに酸味の強い液には固まらないので薄めて使うように書いてました。
今一番使い易いのは１００円の巨峰水で、単にぶどうの味の付いた水で、コンビニで仕入れてます。
晴ぼんはお風呂の後のデザートに必ずゼリーを１カップ食べることにしてるようで、少なくなると次を早く作るように急かせます。
ブドウとリンゴとミカン味を交互に作ることにして、固形のフルーツは省略してます。

今日のお食事
朝、トースト、野菜サラダ、コーヒー
昼、野菜天丼
夕、麻婆豆腐丼


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