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一昨日に続いて、２回目のマーマレード作りをしました。
１年以上の保存が出来るので、好きなときに取り出しパンにつけたり、アイスクリームと混ぜてデザートにもできますし、カレーやシチューの調味料としても使えます。
今日は何の日
サイクリングの日（5月22日 記念日）
公益財団法人・日本サイクリング協会（Japan Cycling Association：JCA）が、創立45周年記念事業として2009年（平成21年）4月に制定。
1964年（昭和39年）のこの日、同協会が文部大臣から公益事業を行う財団法人として認可され設立された。
人がこぐことで走行する自転車は、CO2などの温室効果ガスや騒音を出さず、自然環境にやさしい乗り物であり、また、健康の維持・増進への効果が期待できる。そんな自転車の積極的活用の推進を図り、サイクリングに対する関心と理解を深めることが目的。
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今日のお食事
朝、パン、コーヒー
昼、キンカン、竹輪のうどん
夕、ハムカツ定食、野菜サラダ
これが今年の家族新聞41号です。当分、毎日のページに残します。
