はなよりダンゴ生活

さてさて、台北１０１の展望台での眺望を堪能したじいじぃ夫婦



台北１０１の地下にはフードコートがあるので、
そこで何かを食べようか？と初めは考えていましたが、
永康街で結構たくさん食べたので、小腹すら減ってない
（過去日記ご参照）



なので、気になるお店だけ行くことに


台北１０１のフードコートにある、　順成蛋米羔　という、
パイナップルケーキやパンを扱うお店です
（お店によって商品は違いますが、パイナップルケーキはほとんどあるはず）



台湾でお土産物のスイーツといえば、鳳梨酥（パイナップルケーキ）が有名です

台北ＮＡＶＩでは　鳳梨酥選手権　なる記事があったりします。


どうせ買って帰るなら喜んで貰える（美味しい）方がいいよね～




というわけで、事前リサーチしまくりでした


で、私が気になっていたのが　　のパイナップルケーキ

ちなみに左が胡桃入り、右がスタンダードなもの。
５個入りで紹介されることが多いですが、１個売りもあるので便利だよ



鳳梨酥選手権では２位を獲得しています



でもウチの職場は結構辛口批評家が多いので
逆に　質より量　で行こう　と思っていたので
これは自宅用にしました


このお店もそうなんだけど、台湾のお店って試食させてくれるところが多いのよ～
当たり外れも多いだけに、美味しかったら買おうと思うなら、
是非是非試食させて貰った方がいいですよ～




お味の批評や断面画像は　台北ＮＡＶＩさんの記事、ご参照くださいね





ここだけじゃなく、実は他でもパイナップルケーキをお土産や買い食い用に購入しましたが、
とあるお店で出来たてを食べさせて貰って、感動の嵐吹き荒れたじいじぃ夫婦



何に感動したのか




そのお店については、またそのうち書きますが、
出来たての、　あたたかでほこほこのパイナップルケーキが
とてつもなく美味しかったのです




持ち帰って食べたり、どなたかにお土産で渡されるなら。

是非一度、　レンジ等で温めて食べてみてください　


そのままだとちょっと　ポソポソした感じの食感だとか、
イマイチ甘くなくて・・・という感想をとかく聞きがちですが



そんな固定観念（偏見？！）が吹っ飛びますよ～



ちなみにじいじぃ夫婦の好みは、　５００Ｗで２０～３０秒くらい
初めは１０秒程度から、お好みで徐々に時間を増やして試してみてくださいね