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2013.11.25
テーマ：食べ物あれこれ(49904)
カテゴリ：食べるあれこれ
みなさま、こんにちは 銀杏並木の美しい外苑周辺がぶー混みでキレそうになりました、ぷうです 見頃ですね 紅葉見物の人々で溢れかえってるので、運転してる人も「なんだろ？」とよそ見をし、 「お、綺麗じゃん」と一緒になって愛でる・・・更に渋滞・・・ ちゃんと前見て運転してくださいよう 危なくて仕様がないです 今の時期だけだからと思えないわたくし、心根がねじ曲がっているのでしょうか
ああ...のっけから愚痴って申し訳ありません 昔から気は長いほうだと自負しているつもりですが、 最近やたらと意味なく怒ってしまうときがあり・・・ 怒りの矛先は帰宅したぷう夫さんへ・・・ 名付けて『サンドバッグぷう夫』 頑張れぷう夫、今日も待ってるぜ（笑）
  と、全く関係のないお話で恐縮です 本日は、楽しい楽しいイベントに参加させていただきました、そちらのご報告を   ドイツのメーカーミーレ・ジャパンさんのショールームへと行ってまいりました 場所は表参道の根津美術館前・・・ 滅多に歩くことのないお洒落ストリートにございます わたくしも大好きな建築家隈研吾さんがデザインされたというその建物が、 まぁ、かっちょいいったらありゃしません  おされが過ぎるその空間に圧倒され、わけわかんないとこから汗が噴き出て・・・笑     今回はツヴィリングさんの新商品であるZWILLING SOL というシリーズのご紹介と、 はるひごはんでお馴染み、はるひさんのお料理デモンストレーションを見学させていただきます フッ素樹脂とは違うセラミックコーティングが施されたSolシリーズは、 ほんの少しの油で調理ができるエコクッキングが可能なんだとか・・・ また、フッ素樹脂は260℃で劣化し、360℃で分解されるのであんまり身体によろしくないそうで、 反面、セラミックは耐熱温度が450℃なので安全性が高いそうです 家庭でそれだけの高温で調理することはありえませんが、 直接、口にするものなので用心に越したことはありませんよね フッ素樹脂の危険性についてはちょこちょこ耳にしますもの ・・・  ふむふむと、考えさせられるお話の後は・・・ ぷりちーはるひさんのお料理デモンストレーションです      Solシリーズを使って、4品作ってくださいました わたくし達もパンケーキを焼かせていただいたり、Solシリーズを体験させていただきます 油は、最初にキッチンペーパーでササッと表面を拭く程度で十分  それでも素材はくっつかず、焦げ付かないのでお手入れも簡単そうです ステンレスの安定感と、フッ素コーティングの使いやすさを上手く合わせた使い心地でしょうか  美味しいはるひさんのお料理と、プレゼントで選ばせていただいたSolソテーパンについては、 また次回ご報告させていただきますね 下に敷いた黒のしましまちゃんは、お土産にいただきましたエプロンです なにもかもがおされ過ぎて  ﾎﾎﾎ... レシピブログさん、ツヴィリングさん、ミーレさん、ありがとうございました エコ＆ヘルシー料理レシピ
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