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道東レポ

May 16, 2018
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カテゴリ: 道東レポ
十勝の福原美術館でドライブ休憩した時食べちゃった。



自家製チーズケーキとカフェラテ。

チーズ、チーズしてなくて手作り感のあるタイプ。



husのガドーショコラ。

みっしりと詰まった見た目よりあっさりしたタイプ。

生クリームが美味しいかも。



母のマンゴーパフェ。

マンゴーはもうちょっと熟してる方が好みだったそう。

マンゴーのアイス、生クリームが美味しくて、もっと下はスポンジがカットして入ってた。

これが一番美味しかったかな。



小さな美術館だけどキレイに整備されてる。



裏庭。

まんなかにフクロウのブロンズ像。

隣の石は15tの黒曜石(十勝石)だって。








Last updated  May 16, 2018 07:00:06 AM
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September 10, 2015
カテゴリ: 道東レポ

ユトリベルグの最後を飾るのはスイートポテト♪

ユトリベルグ スイートポテト

背が高くてふわっと。

でも軽すぎずしっかり味がしてて美味しい♪

帯広駅のESTAにある店舗は札幌のデパートで催事があったら行列ができてるスイートポテトの名店、クランベリーの隣。

ここでスイートポテトを出してくるとは大胆不敵~。

可愛い

可愛いでしょ。

クマがさつまいも持ってるし~。

ソフトタイプ

キレイにはがせなかった・・・。

 



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Last updated  September 10, 2015 07:42:07 AM
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September 8, 2015
カテゴリ: 道東レポ

ユトリベルグで春駒チーズも買ったのにhusの目をくぎ付けにした道産小麦のレアチーズロール。

美味しい♪

十勝産のキタホナミ、ふんわりした生地に音更町産クリームチーズのクリーム。

絹みたいなきめ細かい生地だけでも美味しいのに、レアチーズクリームがまた素晴らしく美味しい♪

これ、絶対リピしたいから、催事に来てほしい、美味しすぎる~♪ ♪ ♪

ユトリベルグ レアチーズロール

1300円だったと思うけど、充分な大きさ。

なんて良心的なお店~♪ ♪

絹肌

いや~、これは美味しかった♪ ♪ ♪ 



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Last updated  September 8, 2015 07:34:46 AM
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September 4, 2015
カテゴリ: 道東レポ

ユトリベルグも「ぶたはげ」も帯広駅ESTAに入ってるから便利。

頂き物がすっかり気に入ったので自分でも買ってみた。

春駒チーズ。

春駒チーズケーキ

北海道産の地タマゴ、牛乳、クリームチーズをふんだんに使ってるらしい。

フィルム・・・・。

全部くっついてチーズケーキがボロボロになっちゃった・・・。

↑ 撮影不可状態。

でもでも~♪

これ、ふわっとしてるのに、クリーミーで濃厚でとーっても美味しい♪ ♪

ユトリベルグ

洋菓子店ってどうして熊のキャラが多いんだろう・・・。

ライオンとかリスとか殆どみない。

包装紙は地図

包装紙は多分、帯広市内の本店の地図になってる。

このお店、本店ってどんなところかわからないけど、美味しくて好き♪ 



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Last updated  September 4, 2015 07:41:47 AM
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September 3, 2015
カテゴリ: 道東レポ

帯広で名物の豚丼を。

あ~、炭?のいい香り~、食欲増進中。

わ~、来た来た!

豚丼

husの豚丼920円。(お肉が4枚)

厨房

ずーっとジュージュー言ってる厨房。

小豚丼

私の小豚丼650円。(お肉が2枚)

凄く美味しそうな香り。

きゃ~、お肉が柔らかい~♪ ♪ ♪

タレがまた美味しい♪ ♪ ♪

↑ 60年以上続く秘伝のタレ。

hus「箸で切れるよ、この肉」

え、もう食べちゃったよー。

店内

店内はどちらかと言うと男性向けなパパっとしたお食事処的な感じ。

帯広 ぶたはげ

すごーい満足、あのお肉どうやったらあんなに柔らかくなるんだろう?

自分であれくらい焼けたらすごいなー。

タレも作れたら、夕飯メニューの幅が広がるなー。

空港にあるお店より凄く美味しかった。 

~ 今日の画像はスマホの ~



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Last updated  September 3, 2015 05:31:35 PM
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June 21, 2014
カテゴリ: 道東レポ

柳月スイートピアガーデンで買ったのは、

柏餅

かしわ餅。

こし餡とみそ餡

黄色が味噌あん、白がこし餡。

そして何故か、黄色1+白3と言う妙な数になっていた。

知らなくて1個しかない味噌あんを食べちゃったじゃないの~。

 

それとここでしか買えない限定商品、ガーデンロールを。

ガーデンロール

子どもにウケそうな牧場なイメージの包装で。

ゴマだらけ

ええっと・・・生地にもクリームにもゴマって・・・。

和物ならまだしも、洋物でWゴマ、我々は苦手かも。

 

ふぅっ、帰ろうか。

北海道のある風景

どこぞのパーキングエリアの風景。 



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Last updated  June 21, 2014 07:01:00 AM
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June 20, 2014
カテゴリ: 道東レポ

ワイン城見学後、柳月スイートピアガーデンへ。

後ろの建物が工場+販売店になっている。

柳月スイートピアガーデン

ガーデン部分はここだけ・・・?

 

うわっ、こ、混んでる!

混み混み

奥の方の人の山はレジに並ぶ人。

先に何か食べる?

私は席を確保、食糧調達はhusに。

ホットドック

あ、ホットドック。

↑ ワイン城でステーキ食べられなかったから?

唐揚げとピロシキ

唐揚げにピロシキも買っちゃったの~?

肉肉なランチなんだけど・・・・。

 

2階の製造ラインへ。

わっ、どらやき~♪

どらやき製造ライン

皮が焼かれて引っくり返って~。

ここではまだ1枚。

オニイサンは餡を入れてるところ。

餡が入った

2枚合わさってどらやきに~。

こんな機械つくっちゃう人すごい。

 



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Last updated  June 20, 2014 06:54:56 AM
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June 19, 2014
カテゴリ: 道東レポ

ワイン城の売店で見つけたもの。

機関車サブレ

北海道限定 機関車サブレ。

砂糖の原料であるビートを運ぶのに作られた鉄道なんだって。

「トテッポ」。

 

リボンちゃんってなんか可愛くて好き。

リボンちゃんキャラメル

ナポリンの方を買ったんだった。

 

嶋木牧場(池田町)のミルク&クッキークリームチョコレート。

嶋木牧場

ブランデーを試飲した時にもちょっと食べた。

なんでもブランデーとチョコを一緒に口に入れると香りが引き立つとか。

↑ やってみたけど、私は別々のほうがいいと思った。

ほんとのミルクチョコレート

割とぎっしり入ってる。

クッキークリームチョコレートは普通で特徴があまりない。

白いのは、ホワイトチョコだと勝手に認識して口に入れると・・・。

ん?

牛乳! 思いっきり牛乳味で珍しい。

なんかクセになりそう♪

 

ワイン城なのでhusがワインも買った。

ワイン城のワイン

場内限定の清見の丘、あと2本はお薦めの中から選んだみたい。

なんでもいいけれど、   ← 私は飲めないので。

どーして写す前にツバイゲルト開けちゃったの??? 



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Last updated  June 19, 2014 06:52:16 AM
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June 18, 2014
カテゴリ: 道東レポ


ワイン城ではブランデーの替りにブランデーケーキを購入。

いろいろある

あら・・・色も価格も違うけど・・・。

どれを買うべき?

確か赤がプレーン、他のはチョコレートとか抹茶とか・・・

とりあえず初心者はプレーンってことで。

 

ブランデーの熟成年号の表記の意味は、

V = Very  とても・非常に
S = Superior  優れた・優秀な
O = Old  古い
P = Pale  透きとおった・熟成により澄んだ琥珀色
X = Extra  特別・上等
E = Excellent  非常に優れた・非常に優秀な

 

ってことはよく見るV.S.O.Pって、

とても優秀な古い琥珀色ってことなんだ。

でもそれはXOより下回るってことなんだろうか・・・

ブランデーケーキの値段の違いとは関係ないの?

箱は立派

さて、それでは食しますぞー。


Pだけ手書き

何故故にPだけ手書きなのか。

この銀紙をはがしてる段階でもう漂ってくるブランデーの香り。

そして染み出てくるブランデーの凄さ。

しろっぽい

し、白っぽい・・・。

反ってるのはブランデーの重さなんだと思う。

成分

原材料もシンプルに。

でも美味しい

この状態からお皿にのせようとすると、じわっとブランデーがあふれてくる。

↑ ババとかサバランとかそんな感じ。

下の紙にもじっとりブランデー。

 

し~っとり~♪ 香りも良く、これは美味しい~♪ ♪

 

2切れ食べたら日曜の午後から爆睡。

これ、車を運転する前には食べちゃいけないと思う。




 



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Last updated  June 18, 2014 06:48:48 AM
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June 17, 2014
カテゴリ: 道東レポ

正式名称は池田町ブドウ・ブドウ酒研究所だと言う、

池田のワイン城。

国内初の自治体ワイン製造を始めたのはここなんだって。

ワイン城

丘の上でもあり、確かにちょっとドイツの要塞っぽくはある。

行ったのは5月、あまりに寒すぎる。

ぶどう展示園

私の後は桜と展示ぶどう園。

寒いよ、もう中に入りたい!

 

地下の熟成室。

ドリカムの樽

画像処理してて気づいたけど、この小さい樽、Dream come true って書いてる!

ミワさんは池田町出身だもんね。

↑ 町民特別栄誉賞、受賞。


ブランデー&大樽熟成室 。

見学ツアー

ここでちょっとお話を聞いたりして、

ハシゴで

蒸留器の横には階段があって中が見られるんだけど・・・・。

157cmだと届かなかった・・・・・。

小さいワタクシ・・・。

 

お話の後、ブランデーの試飲もしたけど、

美味しいと思ったけど飲めないワタクシ・・・。

 

husは試飲したかったと思うけど、

運転のできないワタクシ・・・・。



ブランデーの蒸留器

前はこんな面白い形の蒸留器を使ってたらしい。

白ワインがブランデーになるなんて知らなかった・・・。 



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Last updated  June 17, 2014 06:53:18 AM
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