押し麦入りパニーニパン

先日の はなまるマーケットで 「押し麦は水溶性食物繊維が豊富で体に良い」というのを やっていたので、早速いつものパニーニパンに入れてみました。 正直どんな感じになるのか不安だったのですが、 中にチーズやハムなどの具をはさんで焼いてしまうと、 押し麦が入っているなんてほとんどわからない程度で、 多少もっちり感が増したかな～という感じでした。 入れる量にもよるかもしれませんが、 これならパンに入れるのも有りかも… 押し麦って、ご飯に入れると旦那が嫌がるので （雑穀米などもダメで普通の白ごはんが好きらしい） 今まであまり使えなかったのですが、 パンの場合は全然問題無さそうだったので これからどんどん使ってみようと思ってます。 また、押し麦はプチプチした食感があるだけで 癖は全くない ので、その他の料理にも ぜひいろいろ活用したいです。 （まずはチャーハン、リゾット、ドリアからかな…） 浜内流の 15分茹でただけの押し麦 これはかなり使えますので、皆さんもぜひお試しあれ。 ＜今回の分量＞　6本分 ・強力粉　　　130g ・リスドォル　90g ・全粒粉　　　60g ・塩　　　　　小さじ1 ・黒糖　　　　大さじ1 ・アーモンドプードル　大さじ2 ・脱脂粉乳　　大さじ1 ・EXオリーブオイル　大さじ1 ・豆乳　　　　100ml ・水　　　　　100ml ・茹でた押し麦　100g ・ドライイースト　小さじ1強 ※　押し麦は、ホームベーカリーの生地作りコースで 　　練り作業が終わる5分前に投入しました。 　　私が試しているパンはとりあえず体に良さそうな物は 　　何でも入れている感じですが、食感はかなりもっちりめで 　　お腹にずっしりくる感じです。（笑） 日本精麦 押麦 1kg/麦/税込\1980以上送料無料日本精麦 押麦 1kg[【ポイント2倍】24時間限定！P2... 価格：399円（税込、送料別）