サンバルにもいろいろあるようだ。
手作りするから各家庭ごとに違うし。

と～っても辛いけど
慣れると　なくてはならない存在に。

インドネシア語の先生が日本に行っていた時に
いつも携帯サンバルを持参していたって。

我が家もヨーロッパ旅行をした時は
携帯醤油を持って行ったっけ。
ちょっとあると味に変化が出て　おいしい。

レストランに置いてあった３種類のサンバル。
（全部をサンバルと言うのかは分からず）


どれが一番辛いのか？？？

なんと赤くないやつだった。


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