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テーマ:激辛☆大好き♪(561)
カテゴリ:お料理
先ほど告知してしておいた『ハバネロカレー』完成! 手袋をはめ、ハバネロを半分に切ってみる。 中に、種がちょうど10個入ってました。 おっとが種を一つだけ取り、ちょっとだけ 舐めてみると「辛い!!辛い!!痛い!痛い!」 え~~!種を食べたわけでなく、チョロッと 舐めただけなのに~? 私も舐めてみる・・・。 え~~!これだけなのに辛い!!体がカアッとなる 顔の毛穴全部がパッキーンと広がるような??(笑) それじゃあこれ一つはどうなるのだろう・・・(汗 手袋はめててもまな板が辛くなるなあ~(笑) 自力でみじん切りは諦めるとして・・・ミキサーで たまねぎと水と一緒に砕く事に決めました(*^o^*) 2リットルくらいの鍋に牛肉と人参を炒めてた ところに投入。 煮込んだところでチャツネ、たまねぎ、トマトと ルーをいれ、ガラムマサラと黒こしょうはいつもの ようにたくさん入れる。ハバネロが辛いとしても それは私なりのコクを出す為に欠かせない♪ 野菜がたくさんあるため、『夏野菜の南蛮漬け』 を作りたかったので全部素揚げ。 人参、茄子、スナップエンドウ、青唐辛子、 たまねぎ、かぼちゃ、赤ピーマン、青ピーマン ものすごい量・・・( ̄▽ ̄;) ・・・というわけで少しカレーライスにも 夏野菜をまわしました\(⌒▽⌒)/ それで出来上がりの感想は・・・。 いつもいろんな香辛料を入れてから~くするのですが いつもより辛いカレーが出来上がりました。 みなさんレトルトカレーの『LEE』って食べた事 ありますか?それの『10倍』くらいの辛さのような?? 水2リットルのカレー+ハバネロ1つ=『LEEの10倍カレー』 っていう感じですかね~( ̄▽ ̄;) でももちろん 辛かったですよ!! それより!!! 青唐辛子を素揚げしたのがあったのですが 二人ともそれにやられてしまい、ハバネロの ルーの方は普通に食べ、青唐辛子を食べて 水をガバガバ、汗とよだれが・・・(笑) それってどうだったのでしょうか・・・(^-^; そしてもう一つこれ!すごいです♪ みなさん「男前豆腐」というネーミングの お豆腐をご存知ですか?これも豆の味があり、甘く、 高めではありますが、おいしいのです。 この『やっこ野郎』という豆腐もそこのメーカー から出してるのですが、これがまたびっくりする くらいうまい!!豆腐に甘みがあってちょっと 溶け出してるのが豆乳なのかトロ~ッとして おいしかったあ~♪ ここのメーカーの豆腐は本当においしい。 それで、Tシャツも売ってるそうですがうちの おっとの同僚も買った矢先に、テレビでお笑いタレントも 来ているのを見ておっとも大騒ぎ♪♪ もしかして・・・ブームの兆し???(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005.09.04 22:09:05
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