この間『イシバシ・レシピ』で「じゃがいもニョッキ」を
作っていたので私はかぼちゃニョッキ♪
かぼちゃがたくさんあったのだ！

番組みてニョッキの形をつくるのにフォークを
使うのは知ってたけどフォークを裏にしてコロコロ
するんだよ～♪知ってました？
私は前に「じゃがいもニョッキ」を作った時に
フォークの表の上を転がしてみたものの今一あの
『ニョッキ』の形に成らず・・・。
裏を使うんだああ～～～♪♪そっかそっか♪

『かぼちゃニョッキのクリーム煮』
※作り方
かぼちゃをレンジでチンしてからつぶし、
小麦粉をいれる。（適当にまとまる程度の量）
※ここで一つだけ湯の中に入れて
ニョッキがバラバラに溶け出さなかったらOK！
溶けたら小麦粉の量がが少ない証拠です・・・。
作ったときに一個だけ茹でてみてから形を
作ったほうがいいかも？？w

適当な大きさに丸めフォークの裏でコロコロ回し
形を作る。

沸騰したお湯の中に出来上がったニョッキを入れ
茹でる（浮き上がって来たら茹で上がった合図）

バターで角切りベーコン、ブロッコリーを炒め
（人参、いんげんが少々あったので投入）
塩コショーで少々味付け。（野菜は固ゆでしたもの）
生クリームと牛乳を入れた中に茹で上がった
かぼちゃニョッキを入れてからめる。
ちょっとジャバジャバだったのでコーンスターチで
とろみをつけたんだけど・・・。
これがちょっと失敗だったような気がする・・(^-^;

『イシバシ・レシピ』では大量の生クリームのみで
煮てたんだけど、あんなに買えないよお～～生クリーム・・。
なので私は牛乳をたくさん入れたんだ～♪
でももっとクリーミーにすればよかったw

最後にパセリと黒コショーをかけて出来上がり♪
見た目よりおいしかったよぉ～＼(⌒▽⌒)／

そしてこれがこの間『ノリタケ・スクエア』で
買ったお皿♪可愛い形でしょ～＼(⌒▽⌒)／
ノリタケの半期に一度のバーゲンで買って来ちゃったw
でも一枚だけ・・・だってもう食器棚に入らない orz
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