1746998 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

元独身貴族のグルメ日記

元独身貴族のグルメ日記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

ケビン大杉

ケビン大杉

Favorite Blog

この暑さは 何なのだ New! lavien10さん

本日のおつまみは「… New! 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん

カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
2匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん

Comments

ケビン大杉@ Re[1]:エース不在では(07/19) lavien10さんへ 昔ならここまで問題になら…
ケビン大杉@ Re:幻魚(07/20) へぎそばも惹かれたのですが、いろいろ食…
ケビン大杉@ Re:庭園(07/18) 確かに、紅葉だったら更にきれいでしょう…
lavien10@ Re:エース不在では 19歳の未来がなんともで、いろんな意味で…
maki5417@ Re:幻魚(07/20) 駅ビルCoColo へぎそばのお店もあります。
maki5417@ Re:庭園(07/18) ここは秋もいいです。
ケビン大杉@ Re:Re ITやAIの先進の戦争時代の最中(07/17) lavien10さんへ しかもやったのがマスコミ…

Freepage List

Archives

2024/06/17
XML
カテゴリ:自炊の話
今月の料理当番。

ここのところ息子の感想があまりポジティブではないので、今回は息子が喜びそうなものを。
そうなると、確実なのはひき肉料理。
前に作ったスコップコロッケ(揚げずに耐熱皿に材料を入れて焼くだけなので、簡単)をアレンジして、ひき肉多めにして見ました。

これは狙い通りで、息子が大喜び。
前回はコロッケらしくジャガイモ多めだったのでそこまで食いついて来ませんでしたが、やはりひき肉の威力は凄いです。


牛肉のトマト煮込み

こちらは安い肉を買ったのに柔らかくする手立てを取らず、やや不評。

妻のリクエストで、サーモンのカルパッチョ。

家にあった食材の都合で、ハーブはシソ。
和風に寄せるため、ドレッシングはレモン汁の代わりにお酢と柚子胡椒と使ったレシピをベースに。
カルパッチョを作るのは初めてですが、意外感で好評でした。

スーパーで安かったホタテに醤油を垂らして焼きました。

これは私の料理の腕とは関係ありませんが、美味しくいただけました。



レイエ すくえるナイフ (LS1509) 21cm 卓上 サービングスプーン 盛り付け 取り分け 配膳 カトラリー 洋食器 業務用 食洗器対応 AUX オークス スコップケーキ スコップコロッケ【日本製】【メール便対応】





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2024/06/17 12:40:09 AM
コメント(2) | コメントを書く
[自炊の話] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.
X