|
|
|
Dec 19, 2023
カテゴリ：日本酒
9月の上諏訪街道呑みあるきで購入した酒。
香りはリンスメロン、洋梨、バナナのような果実感に少しハーブ感とフローラル感が混ざった吟醸香。砂糖水やわらび餅のような甘味を感じさせる原料香。ほんのりウッドのような熟成香。 味は最初は果実のような淡い甘味とマイルドな酸味。その後、強いけど丸みのある苦味が長く続き、後半まろやかな旨味が出てきます。 吟醸香が華やかで綺麗ですが、味わい深く、旨味も主張していて、食中酒として楽しめます。サラダチキンとアボガドを和えたサラダとの相性最高！   日本酒 信州舞姫 翠露 純米大吟醸 雄町 中汲み生酒 磨き49 720ml 精米歩合は磨き39よりは粗いけど、こいつはホントに綺麗なお酒！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jan 21, 2024 04:16:20 PM
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒] カテゴリの最新記事
|
|
