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おきてがみ

受賞・その他
２０１２年１月　缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
１１２７れんこんびーふ６

２０１２年２月　缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
０１１４餅１６

２０１２年８月　日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

２０１２年８月２７日　レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

２０１２年８月２８日　TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

２０１２年９月　おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


２０１２年１２月　クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
０８２３竹輪１４

やさい便賞有り難うございます！

２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
１０２８春巻き１５


２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ　パキッ　とたれ　とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
０２０２納豆


２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
０２２０チーズベーコン

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須永慶@ Re:しばらくお休みします♪(07/26) 元もと痩せてたのに、もっと痩せたかな・…
須永慶@ Re:COACH コーチ レディースポシェット 斜めがけ【送料無料★即日発送!あす着】ちょうどなサイ…(11/07) ここでこういうことやってたのかあ・・・…
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October 13, 2011
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今日のそらと、リュスティック♪

(8)
カテゴリ：季節もの・レシピ紹介・園芸など
おはようございます！！

今朝の横浜は
１０１３そら.JPG

曇り？かな？

昨晩８時３０分ころ就寝。
今朝は２時半に目覚めました。

昨日の夕方、
仕込んで、冷蔵発酵させていた
リュスティックを室温戻しから。

かなりやわらかい生地で
ボールから出すとき
べたーってくっついてしまいました。

うーーん。

それで
ガスを抜かないように分割して
焼くのですが・・。

ちょっとガス抜けた。

見かけはそんなに
よくないんで
中身。
１０１３リュスティック.JPG
私にしては
ちょっと気泡がぼこぼこしてる方。

あーあ、ボールに付かなかったらな。

味は皮がぱりぱり
中はもっちりです♪

あさってリベンジします。
明日は病院行くので
パン休むかもです。

今日のリュスティックは
クオカさんのレシピでやってみました。

他にカンパーニュと米粉パン、
今焼いてます♪

それでは皆様
又お昼ごはんどきにお会いしましょう♪
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Last updated  October 13, 2011 07:52:07 AM
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