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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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March 9, 2012
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カテゴリ:ちくわ料理
こんばんわ~!!

お越しいただきありがとうございます♪

楽天のりんりんですスマイルスマイル

今日の横浜は1日冷たい雨が降り続いていました。
明日は晴れてくれるのでしょうか。
出かけたいんだけどなあ・・。
ここ数日天気が悪い日が続いています。

さて
今日のレシピあっぷはまたまた簡単レシピ!
ちくわボートのサクサクお好み焼き風です♪
0309竹輪8
0309竹輪8 posted by (C)RION4026

ちくわを半分に切りチーズを詰め
甘めにしたソースとマヨ・青海苔を混ぜたものを塗り、
炒めたパン粉をつけてオーブントースターで焼きます。
小さく切った紅しょうがをのせて、お好み焼き味!

切ってお弁当に、おつまみに♪
簡単に出来て便利なお惣菜です。

それではちくわボート10個分のレシピですハート(手書き)

パン粉120cc(25g)はオリーブオイル小2で
香ばしく炒めておきます。
0309竹輪1
0309竹輪1 posted by (C)RION4026

ちくわは半分に切り、チーズを詰めます。
0309竹輪2
0309竹輪2 posted by (C)RION4026
かたまりのモッツレラなど溶けるチーズが美味しいです。

お好みソースマヨをあわせます。
中濃ソース大2
ケチャップ大1
砂糖小半分ほど
マヨネーズ(キューピーライト)大1
青海苔小2ほど
0309竹輪3
0309竹輪3 posted by (C)RION4026

ちくわの上に塗ります。
0309竹輪4
0309竹輪4 posted by (C)RION4026

パン粉を押し付けるようにしてつけます。
0309竹輪5
0309竹輪5 posted by (C)RION4026

オーブントースターで少し焼きめがつく位まで5,6分焼きます。
(魚焼きグリルでも)
0309竹輪6
0309竹輪6 posted by (C)RION4026
ソロオーブンデビューです!
ちょうどちくわが5本入る位の大きさ。上下で焼けるので
1度に焼けばよかった・・。

皿に盛り紅しょうがのみじん切りをのせて出来上がり~!
0309竹輪7
0309竹輪7 posted by (C)RION4026
1本分のカロリーは約52Kcalです。(マヨはキューピーライト使用)

半分に切って楊枝をさすと食べやすいと思います。
小さく切ってもサクサク濃厚お好み焼き味は変わりません!
○○○棒っぽいお菓子みたいな味でおやつにいいかも♪
低カロおつまみにもぴったりです。

中に入れるチーズはお好みですが
あまり塩分を感じない溶けるチーズが合うようです。

お好み焼きをおかずにご飯は勇気がいりますが(?)
これなら気兼ねなく出来ちゃいます!
キャベツのせん切りなど添えるといいですね♪
ご飯に結構合いましたよ~。

簡単スピーディーに出来るちくわレシピ、
ちくわボートのサクサクお好み焼き風。
ぜひ1度お試しあれ~♪

それでは皆様
また明日の朝、お会いしましょう♪

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Last updated  March 9, 2012 06:25:36 PM
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