ｒｉｒｉｃａｌ　ｗｏｒｌｄ

　遡ること今から2年前、「ついに道産米の最高峰が誕生」とのニュースが☆
　こしひかりやささにしきに引けをとらない味だということで、ずーーっと発売を楽しみにしていた。
　ようやく今秋、そのお米が店頭に並ぶとのことで、私は家のお米が切れて一週間弱というもの、あえて他のお米を買わずに待っていたのだった…（笑）。
　今月に入ってすぐにいつも行くスーパーに電話で取り置きをお願いしたところ、10日位に入荷予定ということだったので、この連休中の一番のミッションはコレ♪くらいの勢いで臨んでいたのだ。
　そしたら、「ゆめピリかの件でお知らせがあります」とお米売り場からの留守電が。

　ちなみに、今年の北海道は冷夏の影響で農作物の収穫状況がすこぶるよろしくない。
　このお米も例外ではなく、予定よりものすごく少ない量しか店頭に出回らないらしい…との情報を既に聞いていたので、内心ドキドキしながらお店に行ってみると…
「当初、無洗米との注文でしたがその分のお米が回らないみたいで、フツーの米しかない」とのこと。
　いえいえ、待ちに待ったお米ですから無洗米じゃなくても買いますっ！！
　
　この美味しいお米に合うのはなんだろう。
　究極だと、梅干しと海苔とお味噌汁とかかなぁ。
　でもそれだと、ちょっと栄養的に偏るわよね。

　きのこをたくさん入れた炊き込み御飯とかも美味しそう。
　でも最初はやっぱり白米だけで味わえる方がいいかな～。
　
　こういうことをつらつら考えるのが、食い道楽としてはとーっても楽しいんだなぁ～
　日本人でよかった

　とにかく、なるべくシンプルなおかずの方がいいだろうと思い、今朝は完璧に和食にしてみた。
　普段は無化調のインスタントだしを使うことが多いけど、今日はちゃんと昆布とかつおで出汁をとった。

＊豆腐とわかめとねぎのお味噌汁
＊焼きさんま＋大根おろし＋かぼす添え
＊ほうれんそうのおひたし
＊納豆

　圧力鍋で炊いたごはんは、新米のせいでちょっと水加減が多かったようで柔らかめに炊きあがってしまったが、特徴であるしっとりさや甘みは強く感じられて、やっぱり美味しいわー
　ちなみにお値段は5キロで2380円。三越では連休中は一日100袋限定で販売していて、ちょっと覗いてみたら11時前には既に売り切れていた。スゴい人気だわー！
　全国的に品薄米だとは思うけど…機会があったらお米好きな方はぜひぜひ。