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2010年09月28日
カテゴリ：家メシとレシピ
昨日は三食マジメに作ってました
 昼に作った鰯のオーブン焼きです。 鰯が安かったんだよねー   頭を落とし、背開きにします。 もう、出刃を持っていないので家庭の包丁でさばいたから 出来はあんまりよくないかもー   市販のパン粉カップ１に対して パセリみじん切り大さじ１ 大蒜すりおろし １／２かけ 粉チーズ 大さじ１ オリーブオイル 大さじ１・５ の分量です。 （スプーン等でよく混ぜていくと油分や大蒜が行き渡ります。） 鰯に塩胡椒してブレンドしたパン粉を両面に付け 天板にアルミホイルを敷き、鰯を並べ トースターで１３分程焼きます。 表面に色が付いたらアルミホイルを被せて焼きます。 焦げやすいので目を離さない方がいいです。 （魚の量の多い場合はオーブンで焼いてください。） 我が家は４匹分で作りました。  これに、イカとトマトのパスタを作ってました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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