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2010年10月06日
カテゴリ：家メシとレシピ
昨日は、栗を大量に貰っていて
栗剥き作業に追われていました  嬉しいやら何とかで～  とにかく剥かなくては 虫がわくー  でも、もうモンブランは作ったし、２度はヤだしィ～  栗ご飯は２度作ったしー 残りは冷凍してあるからなー ブツブツ・・・ 渋皮煮は思うより良く出来たから も一回やろっかなーって感じで また作ってみました～  もう、２時間程は皮と格闘でした～ （その間にチーズフォンデュのしたくもやって～）  出来上がりですぅ～ 今日、さっき食べたけど、上手く出来てました  題名の何が「ミイラ」なのか？って、 栗ですよ～  ね。 綺麗に剥けた栗を（本当は大きくて実の良いやつだけ使うんだけど） ガーゼに包んで縛って 柔らかく煮て、砂糖を足して～足して～ 砂糖を足していく作業を今日もやりました。 何が出来るかっていうと、『マロングラッセ』の予定。 初めて作るし、大きさもバラバラだから 成功できるかは、わかんない。 これ、 子供の頃よく食べたお菓子。 「くりせん」。 沼津では『ほさか』さんが有名だけど、 他でも作られてるんだね、  白あんと卵の生地を焼いた、香ばしくて甘いおせんべい。静岡産品 栗せんべい 16枚 【メール便不可】 【gourmet1001】 ずっと「ほさかのくりせん」を探してたら これ、気になりました。 マロングラッセの紅茶ですって～  フランスの伝統菓子、マロングラッセの香りのティーバック。 栗と焦がし砂糖の甘味ある香りをそのまま紅茶にしました。マロングラッセ紅茶（マロンティー）/ティーパック 20包入 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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