青い島のひだまりで

きのう、母に頼まれていたので
お散歩途中でスーパーに立ち寄った。

キャベツ、キャベツ♪
わなわな
よ、よんひゃく、20円？？？
ちなみに税込価格。

思わず母に電話をした。
「どうしてもキャベツ食べなくたっていいんじゃない？」




●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪

◆無人販売でゲット サラダ、どうしよう。 キャベツないし…。 無人販売をまわってみた。 朝歩いた時、大根、売っていたし…。 5～6本あったっけ？ 4時間ほど経過した時間。 おぉぉ、最後の１本、ゲット！ ちなみに長ネギは朝のお散歩でゲット。 この２種類で、200円。 パンがなければお菓子を食べればいい。 ではないが、キャベツがなかったら、大根で サラダを作ればいいんだ！！ えいえい ◆準備 カルボナーラの素、賞味期限が先日切れた。 早く消費せねば！ クリーム系のパスタにしようっと。 大根サラダには、ピーマン（赤）とにんじん。 シーチキンの缶詰とナンプラー、粗挽きコショウで味付け。 にんじんも実は訳アリ。 前日にこれまた母にたのまれて、スーパーで購入。 １袋140円となっていて、以前は3本100円くらいで 買えたよな…。 あ？ 違う、たくさん入っている。 6本入り？？ 安いじゃん。 気づいたのは会計のあと。 カゴににんじんが２袋入っていた。 ３本入りのが２袋。 え？ 6本入りと勘違いして、 その思い込みのせいか２袋をひょいと すくい上げたようだ。 あはあは にんじん、たくさんあるから使わなきゃ！ えいえい ◆副菜 どうも弟が戻ってきてから、 もう１品作らないといけなくなってきた。 以前なら、サラダとパスタでよかった。 わたしは食べないけれど、 もう１品作った。 買ってきた長ネギと豚肉で焼肉風。 薬味としては必要だけれど、 わたしは長ネギがあまり好みではない。 久しく行ってないが、居酒屋で長ネギを やわらかく焼き焼肉のタレで味付けたものを 食べたことがある。 こうやって食べるとおいしいんだ！ そう思って以来、たまに作ってみる。 ◆“お通し” 「“お通し”の準備ができましたぁ！」 先に飲み始めるヤツが“約１名”いる。 ◆完成 結構野菜はいっぱい入っていると思う。 ちなみにカルボナーラの素に加えたもの。 豆乳、みそ小さじ１くらい、マヨネーズも少し、 あとはとろけるチーズ１枚にコショウ。 いつもパスタソースの素を使うけれど、 野菜やウインナー、スモークサーモンなどを追加するので、 調味料もソースに合わせて追加する。 日曜日の食事担当になって、もうすぐ１年。 次の週末。 チヂミがいいかな～♪ 食べたいものを作る！

木漏れ日の中で…食卓日記 銀ダラ♪