お料理好きな娘が、夏休みの自由課題で作ったレシピより。
（こちらの写真は私が撮ったものですが、実際のレシピは娘が撮影）

自由課題は、学校の作品展に展示されます。
今日、見てきました。




１）花たばひやし中か
　　玉子やハムを花型で抜いて、可愛く♪
　　市販の麺・市販のタレ使用。

２）やさいのさっぱり春雨スープ
　　和風味でさっぱりとした味わい。
　　娘の完全オリジナル。

３）夏のサッパリつるっつるっパスタ
　　しらす、梅びしお、水菜、トマトでさわやかに。
　　娘の完全オリジナル。

４）シャシキシャキトマトのトロトロドレッシング
　　寒天を使ったドレッシング。
　　トマトが入っているので、レタスやキャベツにかけるだけで美味しい。




５）シャキシャキしおもみ
　　きゅうりとキャベツの塩もみに、ゆかりをかけただけ～（笑）

６）日やけ色ピラフ
　　レシピ本を見て作りましたが、カレー粉ではなく
　　トロピカルカレーフレークというのを使いました。
　　（たまたま家にあったので（笑））

７）夏バテにぴったりシャキシャキスイカのよもぎしらたま
　　白玉は、簡単で美味しい最高のおやつ♪
　　黒蜜で食べました。

８）ひじきとコーンのサラダごはん
　　レシピ本を見て作ったのですが、分量を計算し直したとき、
　　私が間違えてしまい、お酢が足りなかった～（汗）




９）ホカホカフワフワケーキの星
　　ボンメルシィのキットです。

10）かぼちゃのポタージュ
　　マイちゃんママからもらった　かぼちゃペースト使用（笑）

11)夏のシャキシャキスイカアイス（シャーベット）
　　味をみながら蜂蜜とレモン汁を追加しつつ作りました。
　　これは最高に美味しかった～♪

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ゆで汁をこぼす時や、オーブンから出すときなどは
私がやりましたが、基本的には包丁も火を使った作業も、
娘が自分で頑張りました。

Ａ４の用紙に、写真を貼るスペース、料理名、材料、作り方、
父・母・自分の感想を書くスペース　という風にテンプレを作り、
それをコピーして、毎回そこに書いていきました。

ファイルは学校でよく使うフツーの紙製（２穴タテ）のヤツ。
表紙に絵を描いたりレースをつけたりして飾り、
表紙裏側に、選んだ理由、チャレンジすること、注意事項を書き、
１枚目に目次、２枚目からレシピ。
裏表紙の裏側に、まとめページを作りました。

まとめは難しいので、私からのアンケート形式にしました。
↓こんなカンジ～


お母さんアンケート

◇食べるのはスキですか？◇
　スキです。

◇１番スキな食べものは？◇
　ぎょうざです。

◇今回のレシピ作りでくふうしたのは？◇
　かんそうを入れて書いたところです。

◇では、たいへんだったことはありますか？◇
　火を使って料理をしたことです（ピラフを作ったとき）

◇つぎはどんなりょうりを作ってみたいですか？◇
　スポンジケーキや、カレーをルーから作ってみたいです。

◇おりょうりはスキですか？◇
　スキです（大きなハート）