るうるう★のつぶやき

久しぶりにチーズケーキを焼きました。

っというのも買い置きしていたクリームチーズの賞味期限がすぎていたからｗ
まぁ家族で食べるものだし、ちょっとくらい期限がすぎていてもチーズですからねぇ。
ましてや焼くので火も通りますしね。

いつもと違うのは、手作りのイチゴジャムをかけてみたこと

今回のイチゴジャムは↑のリンク先の時に作ったものではなく、第２弾で作ったもの。
ツブツブ感たっぷりのものだったので、汁の方をメインに１粒分の塊だけのせました。

チーズケーキのさっぱり感にイチゴジャムのあま~いのが絡んで、甘いのが大好きな娘は大喜びでした。

チーズケーキって思った以上にカンタンに作れます。
レシピはコチラ
イチゴジャムも簡単だし、こういうコラボはいいですねぇ＾＾