湘南フレンチ奮闘記

新しい水汲み場に通い始めた。
距離は店から車で４９．５キロ、夜間で一時間は掛かる場所にある。

国道２４６号線を静岡方面に下り、途中から山道に入る。
深夜では交通量は少なく向かうには比較的楽だが、帰る時間帯になるとトラックが急激に増え、ヒヤヒヤする事もあるし、私自信も睡魔に襲われることもしばしばある。

だがそれでも通わなくてはならない、ここしか美味しい水を確保するところが見当たらないからだ。

一番難儀する時は雨や風が強い時だろうか？

平地でそこそこの雨でも山間部に入ると急に強まる事がある。
そんなときは安全な場所に車を止め、勢いをやり過ごす事にしている。

今回の水汲み場は丹沢湖から更に山奥に向かう林道の脇にある。

一般の人が立ち寄る場所ではなく、ハイカーや林業に携わる人が通る位の細い道で、片側は沢で反対側が切り立った山だ。

その山肌を削り取るようにして、細い道が出来ている。
削り取られた山肌には雑木が生い茂っているが、地盤はもろく、一度大雨に見舞われれば土砂が崩れ通行不能となってしまう。

だが一年中変わらない水量があり、味もやや固めではあるが私の条件を満たしてくれる。
暫くここに通うことになった・・・続く・・・

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