新着記事一覧 | 菜園moku どうぞごゆっくり～😎

今日の作業

今日はようやくの定植でした。こんなにゆっくりした農業は初めてです。例年は5月中旬には完了していました。のんびりした農業が吉と出れば面白いのですが。1列目、3列目がトウモロコシ。全部で38本。　あと20本ぐらい欲しいので、時期をずらして育てます。　真ん中はフルーツトマト。　写真右端の網の中のトマトの脇芽を挿し木しました。10本。レタス15本。　巻いてくれるかどうかわかりません。エンツァイ12本。　1カ所に2本ずつ、6カ所に植えました。　圃場が田圃ですから、端っこには水溜まりができています。　エンツァイは水に強いので、ほかの野菜が育たないここにしました。　水やり不要です。

2024.06.08

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鉢上げ大忙し

遅れ気味の苗作りですが、今、鉢上げ大忙しです。今日はレタス15本、ジャンボピーマン30本、オクラ52本の鉢上げでした。

2024.05.31

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圃場8番

圃場8番にはエシャレットとニンニクを栽培していました。全部収穫が終わりましたので、今日は掃除。ビニールマルチを取り除き、草刈り機のナイロンコードで草を処理しました。

2024.05.30

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コールラビ

コールラビを鉢上げしました。

2024.05.26

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玉ねぎ収穫始め

玉ねぎの倒伏が始まりました。そろそろ収穫時です。とりあえず一部を。

2024.05.15

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天候不順

雨で残りの草刈りができません。種まきしました。トウモロコシ40個、オクラ64個、エンサイ、7個、コールラビ30個、レタス15個気温が低く、なかなか発芽しません。

2024.05.12

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ゴーヤ

ここは圃場7番です。畝が１０ｍ、ゴーヤを2本植えました。圃場2番にも2本植えましたので今年は4本です。頑張っておすそ分けします。

2024.05.09

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ハヤト瓜

ハヤト瓜です。どんな棚にしようか考慮中です。

2024.05.06

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今日の作業2024.5.5

今日の作業はトマトフルティカ6本、つくね芋10個植え、サクランボの網掛け、そしてジャガイモの芽かき、土寄せです。トマト大玉は明日JAで苗を購入してからです。草刈りもしたいし、玉ねぎの消毒もしたいのですが。フルティカティカつくね芋サクランボとジャガイモ

2024.05.05

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カメノコテントウ

久しぶりに見ました。これはまだ子供でしょうか。

2024.05.03

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トマトの準備完了

トマトの雨よけビニールと獣害予防、鳥害予防の網張を終わりました。これでトマトの準備完了です。大玉6本、中玉６本を予定しています。ミニトマトは雨よけなしとします。

2024.05.02

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きぬさや

きぬさやの収穫が始まりました。オクラほどではありませんが、油断できません。

2024.05.01

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大わらわ

天候が安定しませんが、まずは播種。鷹の爪60個播きました。今年は青唐辛子にも期待しています。丸ナスこれも60個播きました。漬物専用のナスです。左から千両ナス。ポットに3粒ずつ蒔いていますので３粒×14ポット＝42個購入した袋に入っていた種全部です。次はズッキーニ。１粒×8ポット=８個これも1袋全部。次の右端はジャンボピーマン。今まで”京みどり”を栽培していましたが、今年から変えました。3粒×10ポット=30個トマトの雨よけです。5月連休で植えます。有機石灰をまいていますので，雨に当てるためビニールは後日。残りの播種はオクラ、エンサイ，つるむらさき、コールラビ、ロマネスコ等を予定しています。これらはボチボチでよさそうです。

2024.04.29

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7番圃場除草

明日から天候が崩れそうです。7番圃場の草取りがやっと終わりました。あとはマルチ片付、耕起です。周りの田圃作業が始まりましたので、早くしないと水分が上昇し作業しにくくなります。こちらは堂ノ前のエンドウ。花が一杯咲きました。このままいけば豊作です。

2024.04.14

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2番圃場

2番圃場残りの西側です。今日は除草と耕起でした。鷹の爪とハヤト瓜の予定です。ハヤト瓜の棚をどうしましょう。風当たりが強いので弱い棚ではつぶれてしまいます。

2024.04.07

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圃場2番

圃場2番の東側半分です。左がつくね芋、右側がゴーヤの予定です。ゴーヤは2本しか植えません。

2024.04.04

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さやえんどう

サヤエンドウが開花しました。グリンピースより早めの開花です。

2024.04.03

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ジャガイモ植えとヤーコン植え

ちょっと早いのですが、ジャガイモを植えました。メークイン左2列、ダンシャク右2列。去年は水不足で茎が枯れかかりました。今年は水やりしやすい圃場　”堂の前”です。こちらは圃場1番。ヤーコンを4列植えました。背高めのイモですので、列間は１ｍ以上、ゆったりです。

2024.04.01

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圃場1番の作付計画

もうすぐ4月。農閑期に次年の作付けを考えるのですが、そろそろ始めようと思っても雨ばっかし。何とか晴れ間を見て圃場1番の草取りを半分だけしました。写真手前はゲンノショウコ。以前はゲンノショウコがあちらこちらに踏みつけてしまうほどあったような気がします。いつからでしょうか。少なくなったような。もっときれいなものが沢山あったような。山の麓にあるこの圃場1番は、普通の野菜を植えますとおサルさんが食堂にしてしまいます。対策として、ここをおサルさんの興味のない健康関連の野菜畑にしてみようと計画しました。最初ですから、ハードルを最低にして、まずは、ゲンノショウコ、ヤーコン。ヤーコンのイモは乾燥チップに、葉はヤーコン茶にしてみようと思います。

2024.03.26

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いよいよ春に

ピンぼけです。サクランボの花が陽気に誘われて膨らんできました。鳥に半分はあげてもいいのですが、全部食べてしまいます。網を掛けないとしょうがないですね。庭の梅の花がさきだしました。よその梅は満開ですが、この庭の梅は今からです。種類によって開花時期がちがうのでしょうか？

2024.03.13

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玉ねぎ防獣ネット

足跡がありませんのでどんな獣かわかりませんが13本被害にあいました。サルではないような気がします。サルだったら被害がこの程度ではすみません。とりあえずネットを張ってみることにしました。外から見えない方が良いだろうと思い、1.8ｍ高さの防虫網ネットを張りかけたのですが、風が強く支柱が折れたので、1ｍ幅の防獣ネットにしました。これで様子を見ます。

2024.03.10

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エシャレット出荷

昨日収穫したエシャレットです。以前は根が残らないようにきれいに切り取り、葉も軟白部分のみにして出荷していましたが、今年から写真のまま出荷しています。葉付きを希望される方も多いし、根を完全に切ると加工食品になってしまいますので、このままにしました。もう少し軟白部分が長いと良いのですが、収穫量が減ってしまいます。悩ましいいところです。

2024.03.08

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畑の様子2024.3.7

好天だとテンションも上がります。エシャレットの収穫です。20株掘りました。こちらは玉ねぎの獣害です。足跡がないのでわかりません。サルでないことを願うばかりで、網だけでもしようか、それともテープを張って風で音が出るようにしようか、いづれにしてもこのまま放置はできません。

2024.03.07

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エンドウに誘引ネット

時々、雪マークがつきますが、大したことはなさそうです。今日は誘引ネットを張りました。豆ごはんを夢見て張りました。

2024.03.04

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畑の様子2024.2.29

我が家の畑も冬は寂しく、今ある野菜は「堂の前」には白菜、大根、ニンジン、ネギ、そして「田圃」には玉ねぎ、エシャレット、ニンニクのみです。玉ねぎ今のところは順調です。4月下旬かラ5月が要注意。軟腐病予防が必要です。エシャレットもう収穫中です。株が小さいので収量は少ないですが、今がエシャレットとしては美味しい時期です。ニンニク全部自家用です。黒ニンニクにして健康食品として食べます。

2024.02.29

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エンドウの様子2024.2.24

そろそろ誘引ネットが必要になってきました。エンドウは自立する力もありますので、それほど頑丈にすることもないのですが、心配なのは雪だけです。

2024.02.24

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ルリイチゲ

ルリイチゲのつぼみが出ていました。毎年かわいい花がつきます。この花を見ると、今年もそろそろという、畑作業のスイッチが入ります。

2024.02.23

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エシャレット、ニンニクの様子2024.1.30

好天が続いています。山間部では水不足で、5月の田植えを心配しているようです。久しぶりに畑を見て回りました。獣害もなく、積雪で傷んだ様子もありません。順調に成長しています。エシャレットは少しづつは収穫できそうです。エシャレットの様子ニンニクの様子

2024.01.30

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ごぼう茶

以前、ヤーコン茶作りをアップしました。最初は変な味だと思いましたが、慣れてくるとなかなか良いもんです。今度は、ごぼう茶に挑戦。ごぼうをピーラーで薄切りし乾燥機にかけました。今日のところは乾燥までで時間切れとなってしまいました。明日、軽く焙煎したら出来上がり。味が楽しみです。

2023.12.28

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凍ったロマネスコ

ロマネスコを収穫したら凍っていました。

2023.12.23

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最後のヤーコン掘り

ヤーコンはキク科の多年草で、イモはナシのような食感でほんのりとした甘みがあります。カリウムを多く含み、血圧の高い人にはお勧めのようです。レシピはキンピラ、生のままサラダとしてもいいし、ハンバーグに入れる人もいらっしゃるようで、いろんな食べ方があります。今日は収穫３回目、最後の収穫となりました。来年の種イモは埋めておきました。

2023.12.05

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畑の冬支度

もうしばらくすると圃場は雪で真っ白になります。今日、刈草を敷きました。土つくりと草防止を兼ねます。７番圃場の様子８番圃場の様子

2023.12.03

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今日の収穫

今日の収穫は大根、聖護院、間引きの人参、ロマネスコ、ワケギでした。

2023.12.02

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石垣補修

今日の作業は石垣補修でした。空積みです。三点で、奥を低く、できるだけ長めの石で、石の面を見て…等々考えて作業するのですが、大きい石に限って方向が悪く、でも重たくて動きません。力が弱ったなぁーと実感しながら、妥協しながらの石積でした。石垣の高さが低いので助かりました。

2023.11.30

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ヤーコン茶

ヤーコン茶をつくりました。ヤーコン茶の作り方はいろいろあるようです。今回は①葉っぱ収穫②水洗③乾燥機で乾燥④手もみ⑤レンジの工程です。食品乾燥機では６０℃で６時間、カラカラに乾燥したようですが、不安なので５００Ｗレンジで５分間としました。飲んでみたらあまり美味しいとは思いませんでしたが、高血圧に良いということですので、しばらく飲んでみようと思います。

2023.11.18

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１番、２番圃場2023.11.11

１番と２番圃場を掃除中です。１番圃場　　奥の角にゲンノショウコを植えました。手前はヤーコン。　　試し掘りしてみましたが、もう少し待った方がよさそうです。２番圃場　　今日はここの石積箇所の草をとりました。　　石垣は空積みですので、一部壊れていました。　　修復したほうがよさそうです。　　

2023.11.11

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ニンニク2023.11.16

ニンニクの様子です。草が一杯です。いらない高菜も生えています。種ができた高菜を放置していたら、わんさか生えてきました。高菜は我が家では不人気で残念です。今日はここを綺麗にします。晴天はありがたいです。畑は水を欲しがっていますが。

2023.11.09

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玉ねぎに籾殻を

月曜日に久しぶりに雨がふりましたので、玉ねぎもやっと一息つきました。またしばらくは降りそうもないので、今日はもみ殻を根本に敷きました。乾燥防止、草防止になります。最近、籾殻を重宝しています。畑がだんだん固くなってしまい、土つくりに利用しています。肥料としては使いにくいですが、固い土をほぐすのに便利です。作付け準備の時は籾殻に米ぬかを加え耕すと、ふんわりしたいい土になってきます。米ぬかを鋤き込んだ時、すぐに作付けはせず、雑草が生え始めるときが目安です。

2023.11.08

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エンドウ播種

エンドウの種まきをしました。左が絹さや、右がグリーンピースです。去年は１０が上旬に蒔いて、成長しすぎ雪にやられてしまいました。今年も気温が高いですが、時期的にはちょっと遅いくらい。初雪の時１０ｃｍぐらいが理想的なのですが。農業は地域によって難しくなってきます。自然の変化についてゆくのがなかなか難しい。

2023.11.07

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エンドウ

皆さん、エンドウを蒔かれたでしょうか。去年は霜にやられました。播種が早すぎて、蔓が伸びすぎ霜や雪に耐えれませんでした。かろうじて収穫はできましたが不出来でした。今年は去年の失敗を参考にして２週間遅れの今から種まきです。去年成績の良かった「トーホクのたね　うすいえんどう」と「絹さやえんどう」にしました。

2023.11.01

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２番圃場片付け

２番圃場にはゴーヤ、つくね芋、コールラビ、そしてタカノツメを植えていました。タカノツメ以外は収穫も終わりましたので片付中です。タカノツメは一定の赤さになったら１個ずつ収穫して乾燥機にかけます。まだ青唐辛子がたくさんなっているのですが、気温が下がってきましたのでもう熟れないようです。青唐辛子の利用ができればいいのですが、ゆず味噌作りに使うことぐらいしか思いつきません。

2023.10.31

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圃場１番　2023.10.28

圃場１番を掃除しました。ここは山際で、網をしていますが獣害がでますのでナス、トマトやトウモロコシは栽培できません。今日は圃場の片隅にゲンノショウコを２２本植えてみました。写真の右側はヤーコンです。肥料不足でしょうかね。生長が今一つです。花が咲いています。ここが健康志向の野菜畑になればいいのですが。利用しにくい畑の片隅。ここにゲンノショウコを２２本植えました。ゲンノショウコは野生ですので、普通はそこらの土手で採取するのですが、なかなか綺麗なものを摘めません。畑だったら手入れできますので、良いのができるのでは？

2023.10.28

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ニンニクの様子

ニンニクの様子です。１０月７日種球植え。乾燥、草防止にもみ殻を撒きました。１０月１２日　植えてからまだ５日目なのにほぼ芽が出ています。気温が高いからでしょうか。少し早すぎるような気がします。１０月１８日こんなに伸びてしまいました。雪にやられそうです。無事に育ってくれればと願うばかりです。

2023.10.27

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コールラビ定植

毎日カンカン照り。時期的にはちょっと早いですがコールラビを定植しました。６月２８日に播種７月１３日に鉢上げそして８月６日に定植昨日が雨で、今日が曇りでやれやれです。

2023.08.08

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堂ノ前をようやく手入れ

堂ノ前の草取り、耕起しました。下の休耕田の圃場にサルが入り、ナスやカボチャがやられました。対応に追われ、ここの手入れがようやくできました。

2023.07.23

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コールラビ、ロマネスコ苗の様子

左がコールラビ、右がロマネスコです。７月１３日に鉢上げした苗です。秋野菜としてはちょっと時期的に早いような気もしますが、今から忙しくなりますしね～１，２番圃場の様子　とりあえず草刈り　とりあえず何とかしなきゃ　ここはコールラビ、ロマネスコの予定地です。

2023.07.21

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オクラの日陰

暑い日が続いています。収穫するだけで熱中症になりそうです。フッとオクラの葉の中を覗くと、涼しそう～

2023.07.20

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久しぶりの雨

久しぶりの雨です。野菜たちが生き生きしてきました。苗も元気です。

2023.07.19

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シジミチョウ

草刈りしていると飛んできました。風が強かったからでしょうか、開いてくれませんでした。

2023.07.17

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３番圃場～オクラ旺盛

３番圃場は水はけの悪い深い田圃です。良く言えば水持ちが良い、悪く言えば・・・・水を欲しがる野菜は・・・？と　　考えてオクラを植えました。オクラは毎年栽培しており、それなりに収穫できていましたが、夏真っ盛りに水切れを起こします。周りの稲作の土用干しに当たったりすると、水路の水がストップ。水やりも大変でした。うまくいけば、これで水やりなし～　　です。それにしてもこれだけ旺盛に育ったのは初めてです。

2023.07.16

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