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カテゴリ:日本酒紀
ヤフオクで落札した『東海道居酒屋膝栗毛』という、軽妙洒脱な道中飲み歩記の本が届いた。
筆者は居酒屋の泰斗、太田和彦さんであるが、最近たまさか、太田さんを案内役とした『ニッポン居酒屋紀行』というテレビ番組の各地編のさわりが、YouTubeで見られることが分かった。 例えば、 http://www.youtube.com/watch?v=glVRoQ2hWSM 若かりし頃(といっても中年)、太田さんの居酒屋を飲む側の立場から体系化したバイブル『居酒屋大全』(1990年刊)に触発されて、紹介されていた東京の居酒屋を巡ったことがある。が、ほんの一部の店しかイメージが甦らない、忘却ぶり。 本はいま読み返しても、「相手別居酒屋利用法」「入らなくても判る名店鑑別法」「居酒屋で人物を見抜く法」「血液型による飲酒の性向分析」「居酒屋芸術鑑賞法」「生涯飲酒計画」など面白い視点の分析だ。 地方によって酒の誘い言葉、飲み方、酔い方の違いまで、「ニッポン独断酒飲み地図」においてまとめているのに、恐れ入る。 一杯やっか(秋田)、一杯ゆっか(新潟)、一杯やんない(東京)、一杯やるずら(長野)、一杯いこまい(名古屋)、一杯いきまっか(大阪)、一杯のまん(高知)、一杯やるばい(福岡)。 さりとて最近は、一杯いきまっか、の相手も少なくなりましたなあ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年07月07日 18時45分50秒
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