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カテゴリ:日本酒紀
昨夜、純米酒フェスティバルの帰りしなにお土産として貰ったのが「純米・浪花正宗」、今夜早速飲む。
常温でなんともいえない、丸い旨味を感じた。精米歩合60%だ。杜氏がなんと南部の佐藤勝郎さんとある。 ところで、この大阪南部にある浪花酒造の精米歩合20%の純米大吟醸酒が洞爺湖サミットやその前の大阪での「財務大臣サミット」に提供されたそうだ。 頑張れ、大阪の地酒。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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