春色キッチン**優しい味を届けたい…

私、キノコ好きなんですょ…(*・ ・*)♪

焼き飯系なら舞茸。
煮物系なら椎茸。

昨日は、お買い物の途中に急に舞茸炒飯が食べたくなったから
舞茸を探したんだけど
売ってないの(*+_+)ノ・・・
売り切れだったのかなぁ。
小さいお店じゃなくて西○だもん。

いつもの舞茸は無かったけど
代わりに発見したのが真っ白な姿の舞茸。
その名も『白姫まいたけ』…て名前だったと思う(^^;)



いつもはお醤油をベースに味付けしちゃうんだけど
せっかくの白を汚したくなかったから…
炒飯自体の味付けは塩コショウと味覇のみ☆彡
で、餡かけにしたんだけど
薄口のお醤油使えばもう少しキレイに仕上がったかも。。
少し残念（；　；）ホロホロ

私が舞茸炒飯を作る時に必ず入れるのが
松の実。
コレ、美味しいですo(*^▽^*)o
今はネギをたくさんいただけるから今回はネギだけど、
夏場は茗荷をいーーっぱい入れます♪
今回初めて入れたけど、銀杏も美味しかったですよぉ(*^^*ゞ

食べる前に七味を少し振ってピリっと♪

実は…
食品を買う前に同じショッピングモール内にある雑貨屋さんで
お箸を買ったんです。
私の愛用のお箸だったんですけど、折れちゃって(；-；)
もう売ってないかなぁ…と思いつつ買いに来たら
売ってたんです(*^ヮ^*)
で。
一緒に並んでたスプーンとフォーク
可愛くて思わず買っちゃっいました。
よく見ると、お顔が彫ってあるんですよぉ。


このスプーンで何か食べたくて
…炒飯。。みたいな（笑）

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