|
|
|
2024.07.01
カテゴリ：緑仙の日々是好日
 今年も後半戦の ７月になりましたね  胡瓜 瓜 ミニトマト インゲン豆 たくさん頂いてしまいました。 さぁ、どうしましょうね‥  蒸し暑いし梅雨だし 日持ちがしませんね〜〜  なんとか工夫して 調理することに‥と言っても どれもこれも一度期に 食べ尽くせない量のお野菜です。 胡瓜と瓜は 漬物に‥ （ん〜ありきたりでつまんないね） 考えて考えて ネットのレシピなんぞ見ながら 参考しつつ調理開始  で、 胡瓜は超辛い漬物に。 （小さい瓶に小分けして5瓶作りました）  ミニトマトは蜂蜜とレモンとお酢と オリーブオイル漬けに。  ちゃんと湯むきもしてねー これはデザートにもなります〜   瓜‥ 瓜‥か‥  時間が掛かるけれど 瓜は甘辛く煮て佃煮風に。  出来上がると こんな風です。 これも小瓶に取り分けて おきま〜〜す  インゲン豆は 取り敢えず、茹でておきましょうか‥ ついでに 豚の角煮も作りました。  野菜も美味しく調理できたけど 豚の角煮はと〜〜っても 美味しく出来上がり キャベツの千切りにも 煮汁をたっぷりかけて あ〜あ、美味でございます  地球は沸騰化して 作物にも大きな影響があって そこに争いも絶えずで 良いことが少ない昨今‥ 諸物価の値上がりは 勘弁してほしいところだけど これは、上がって良かった  良かった  「だいち４号打ち上げ成功」 「だいち4号」は、 夜間や悪天候でも、 地殻変動などを数センチ単位で 観測できる地球観測衛星で、 災害時の情報収集や火山活動の把握に繋げられます。 開発費は、およそ320億円です。 と、JAXAが言っています。 写真も文章も「だいち4号」に関しては 拝借致しました。 「JAXA」  無事に上がって 嬉しいですね〜〜  而も高性能で大型で 開発費がずいぶんとお安い‥と 思いました。 そして、この観測衛星が捉える地球の あらゆる場所の観測データを 世界と共有するそうで‥ 素晴らしい 一生懸命に考えて前に進んで 失敗を恐れずに 美味しいことは皆と分かち合う‥ 私の常備菜もおんなじで お野菜を頂いた方に 出来上がった料理をお届けします。  にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[緑仙の日々是好日] カテゴリの最新記事
う～ん、頂き物のお野菜を常備菜にするところから成功したJAXAの「だいち4号」に結び付きましたか。
さすが、咲くや姫さん、お見事！ ミニトマトのオリーブ付けと豚の角煮の味見がしたくなりました。 咲くや姫さんのお料理はいつも美味しそうですものね。 地球観測衛星も今後実力発揮して世界に貢献してほしいです。 常備菜をおすそ分けして頂いた方の笑顔が想像できます。 (2024.07.01 17:37:32)
こんにちは！
種類沢山のお野菜･･いただきましたね～ さて･･どう食べようかな～ ありきたりはつまらないかな～ そう考えられるのって好いですね～ 私はそうなりません～ 何しろと得意分野でないので･･(笑) とりあえずお漬物風に･･が定番です～(笑) (2024.07.02 15:45:28)
chiichan60さんへ
ミニトマトはこうやって作ると サラダとかおかずとかではなく 甘いデザートになります。 母がとても好きだったので 湯むきが面倒くさいけれど よく作りました。 角煮は任せてくださいな。 毎回、美味しいです。 で、角煮の煮汁は捨てずに 野菜炒めとかに使います。 (2024.07.02 16:02:19)
masatosdjさんへ
実は私の恩師がH2ロケットに関わっていたので 宇宙精密学にはとても興味があるのです。 恩師が最初に手がけたH2ロケットは 何千億も費用が掛かったそうです。 ずいぶんとお安くなったと 心からそう思いました。 打ち上げ成功して良かった！！ (2024.07.02 16:05:18)
きのこ５５５さんへ
私、普通のお漬物は ほとんど作りません。 浅漬けの素とかも使いますが 必ず、自分流でアレンジしてしまいます。 瓜の漬物は苦手なので 今回みたいに作りました。 美味しくできましたよ。 料理は「アドベンチャー」ですから 失敗は恐れないし まず、味を頭の中できちんと描いてから 作ります。 (2024.07.02 16:08:37) |
