だけど釣れない･･･ Saltyfish

ついに巨大な柑橘類、晩白柚（ばんぺいゆ）を食べる日がやってきました。
短い付き合いで、少しもったいないような、かわいそうなような気になりました。

家内はそんなことお構いなく、ばっさり大胆に切りました。
あたり一面に上品な香りが漂います。

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中身は、夏みかんやグレープフルーツがそのまま巨大化したような感じです。包丁を使わないと分けることができないほど、実は互いにしっかりとくっついていたそうです。

ニワトリの卵とダチョウの卵の違いのようなものかな？

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「味はパール柑のようだね」と母、家内、長男は言います。

でも小生一人だけはパール柑を食べたことがないので、話に混ざることができません。家族の感想から逆にパール柑の味を知りました。


「何でオレだけパール柑を食べていないの?」と家内に聞きました。
「あら、そうだっけ?　嫌いだと思っていたの。じゃー今度ね。」とあっさりしたものです。

晩白柚（ばんぺいゆ）はパール柑よりあっさりした美味でしたよ。

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追加：晩白柚の味は、グレープフルーツのような酸っぱさはなく、とても甘いのです。見た目ほど、ぱさぱさした食感はなく、みずみずしい感じです。小生は皮を剥くのが面倒でミカンをあまり食べませんが、こんな風に剥いてもらえれば、毎日デザートに出してもらっても食べられそうです。グレープフルーツにグラニュー糖をかけても酸っぱくて嫌っている父も砂糖なしで食べましたよ。