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2017年06月20日
カテゴリ：グルメ ■大阪■
北浜駅からすぐの所にあるダイニングバー 『北浜ＳＩＯＮ』 さんへ行って来ました
  入ってすぐは、カウンター席、奥にテーブル席があります。  ５人での訪問だったので、奥のテーブル席へ。 まずは、カヴァで乾杯  メニューを見ていると、美味しそうなネーミングがたくさん並んでいてめちゃ悩む～  悩んでいる間に、友達が予約してくれていた 「ＳＩＯＮのお盆」 から・・・  わぁーーーーーーーーーー なにコレ、めちゃテンション上がる 運ばれてきたお盆には、１０種類のお料理がずらっと並んでいます  目移りしちゃってどれから食べようか悩んでいると、右上から逆時計回りにどうぞ、と。  押し麦と岩手産わかめ これは、食物繊維で糖の吸収を抑える為にと、しっかりカラダの事を考えての事。 なんとも嬉しい心配り オススメのまま順番にいただきました あおさ海苔のブランマンジェ 岸和田の金美人参と沖縄のスパムを黒七味で香りづけ乾農園（富田林）の水茄子 トマトソースに刻んださいぼし乾農園（富田林）の大阪ナスと大徳寺納豆のレモンマリネ ゴールドラッシュ（とうもろこし）のムース 白味噌仕立てとうもろこしのスプラウトを添えて  和歌山の鰆の昆布締め すだちを絞って 蛸のお刺身 山芋とオクラを鮎の魚醤で味付けしたものと共に 土佐神のトマトのガスパチョズッキーニ、ミントのオイルにいちごの風味を加えて  八尾の枝豆のペペロンチーノ どれも美味しくペロリと平らげてしまった（笑） ５人もいるので、強気になって、気になるメニューをどんどんオーダー（笑） 海老フライ なんともフォトジェニックな ピンクのタルタルはしば漬けなんだって淡路島の玉ねぎのロースト パルメジャーノレッジャーノチーズがけ 目の前で、チーズをストップ～ と言うまで削ってくださいます  じゃがいもロースト バターと酒盗チーズで この酒盗チーズが単独でもめちゃ美味しくて、お酒もすすむ  ・・・と言うことで、日本酒を  ６種類くらい置いておられ、その内の好きなもの３種を選んで飲み比べも出来ます  酒盗チーズ、じゃがバタとも合うし、ワインにも日本酒にも合いました～ 熱々焼きチーズ ハンバーグ デミグラスソースで 上州豚肩ロースのカツレツ この厚み 断面 テンション上がります72時間煮込んだ牛タンシチュー パンチェッタソース焼きそば ふわとろチーズオムライス エッグベーカーのトリュフオイル  プリン デザートまでしっかりといただきました  ドリンクも色々とあって、フルーツワインやビネガーチューハイなど、女子が きゅんとくるメニューもたくさんあるけど 「こんなの飲みたい  」 というリクエストに応えて、店長（彼女募集中だそうですｗ）がオリジナルカクテルを 作ってくれたりもします～  
北浜 SION （ダイニングバー / 北浜駅、なにわ橋駅、淀屋橋駅）   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年07月17日 14時09分19秒
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