山岡屋山梨店
ここは他のチェーン店には行ったことがあるお気に入りの店.山梨に初めて出来たから期待して行って来た.で,見事に期待を裏切られた.自分がすでに晩御飯を食べた状態でいったから,参考にならないかも. 自分が頼んだのは,いつものように塩味.油多め.麺固め.で,実際に出てきた麺の柔らかい.いままでの山岡屋でこんな柔らかい麺が出てきたことない.わざわざ固めって注文しているんだからこんなやわらかい麺だすなって思った. スープは,味が他の店を比べると少ししょっぱめだった.でも,普段と違うから違和感が強い.麺の違いと合わさって違和感倍増. チェーン店出しすぎて店の味が落ちていることに本店は気づいてないのかな.これじゃ新規店に客はつかないと思うよ. 期待していったが,離れていることもあり,二度と行くこと無いかな.