佐藤果樹園 orchard日記
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さくらんぼハウスのビニール張りをしています。さくらんぼも赤く色づいてきました。今年は大粒傾向です。さくらんぼ狩りは7月7日Open予定です。お待ちいたしております。
2018年06月26日
6月。まだ少し肌寒い北海道ですがハウスの中は南国です。今はぶどう(ハウス)を「種なし」にするジベ処理をしています。この作業はタイミングが重要で、適期は開花前14日。花が咲くであろう日の14日前を予想するのです。これよりも早いと、実にならず房が伸びすぎ、バラバラのぶどうに。逆に遅いと、房が伸びず、実同士が押し合い裂果してしまいます。熟練の見極めが必要な大事な作業です。
2018年06月01日