はっとしてドゥ！！

今日は半日夜勤明けで寝ておりました～

さてと・・

なにもしていないので晩御飯くらいはお父さんが作ってみます。
久しぶりにぱぱんの晩御飯です＾＾

無論、裕福なお家じゃないので冷蔵庫あさって材料確認して
なにを作るか考えます。

だいこん、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、小松菜、ねぎ、etc・・

今週は仕事忙しくて外食ばかりだったので、ちょっとヘルシーに作ってみます。


まず、小松菜がありますのでさくっと茹でて、胡麻和えにでもしようかと思ったら
黒ゴマと白ゴマがどちらも中途半端しかありません・・
まあ・・男の料理ですｗ両方合わせてすり鉢でゴリゴリしてあえてしまいます。


小松菜の胡麻和えです。（少し甘め）






次は、サラダを軽く作っておきます。外食ばかりだと野菜足りなくなるので
とにかく葉っぱを食べたくなるのでｗｗ
きくらげとわかめを水で戻して、レタスを２～３枚切ってあわせます。








そのあとは、だいこんが半分くらい残っていたのでおでん風に煮付けてしまいます。
まあ・・子供はｼｰﾁｷﾝと煮付けた方が好きなんですがそれは妻がこの前作っていたので
今回は鶏肉と昆布で作りました。


ﾊｲ、大根と鶏肉の煮付けです。






次は、かすべです。家でも子供は骨が苦手でなかなか魚を食べませんが、かすべは
全部食べられますので、結構食卓にのぼります。
醤油、酒、みりんとしょうがを少しいれて風味をつけます。


うが＾＾解凍途中で煮付けて強引に引き剥がしたのですっかり煮崩れしてしまいましたｗ






まあ・・あとは汁物欲しかったのでﾀﾞｲｺﾝ、人参といれてﾍﾞｰｺﾝでﾀﾞｼとりながら
コンソメの素いれてチンゲン菜スープの出来上がりです。







あとは五穀米を炊きあげてっと～



ハイ、出来上がり～・・・でも食卓並べた所は赤ん坊の乱入でとてもじゃないが載せられません。

でも、今日は随分とヘルシーな食卓だ～

さてと、飯食べて子供と風呂入ったらＲＳでも今晩ﾏﾀｰﾘとやろうかね～。