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2012.01.05
カテゴリ：FOOD
2011年 12月 中旬 埼玉気まぐれドライブ
おっきりこみうどん
そろそろおなかもすいてきたし
なにかないかな～
次の場所に行ったところに 変わったものが
おっきりこみ（おっ切り込み）
ほうとうに ちょっと似てるかも
お店の人に聞いたら
このおっきりこみうどん
しょうゆベースと 味噌ベースの中間くらいのスープらしい
味噌っぽくはないけど ほのかに味噌の風味
あっさりとした お味でした
冬限定ものらいいよ～
体が温まったところで ・・・・次へいこうっと
私はまだ冬休み中
掃除もしながら 全然片付かないのは～
ぴょんお嬢様から スペシャルお年玉～
5回勝負 じゃんけん大会~ワン
コメントに 5回勝負じゃんけん書いてくださいね
例 ぐー、 ぐー、ちょき、ぱー、ぐー
ぴょんお嬢様に 勝ったお方は
ぴょんお嬢様から 何か届くかも
発表は 土曜日の夜に
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美味しそう。
(2012.01.05 14:14:13)
こんにちは。
おっきりこみ、埼玉の郷土食ですね。 家の子どもたちの学校給食のメニューにありました。 でも、わたしは食べたことがありません＞＜ 食べたいわ～～wan 誰もジャンケンしないの？ それじゃあ、レオにやって貰いますから・・・（笑） ぱ～、ちょき、ぐ～、ぐ～、ぐ～ でした＾＾； ぴょんちゃんと勝負は如何に？＾＾* (2012.01.05 16:57:45)
おっきりこみうどん美味しそうですね～
打つときに加える水の量が少ないんですね～(*ﾟсﾟ*) 見た目はホウトウみたいだけど、腰が強そうで、歯ごたえがありそうですよね～(o^｡^o) おっきりこみは、こねた生地をへらの上から直接鍋の中へ「切り込む」調理法だからなんですね～ ひっつみうどんのひっつみも、生地をひっぱってつまんで入れるからですよね～ お料理の名前って面白いです(=^-^=) (2012.01.05 17:16:20)
実は！私まだほうとうを食べた事がないのです～
お店に普通に売ってるし １度は食べてみたいとは思ってるんですが そこが偏食家(^o^) 食べられるのか？？と思うと手が出せなくて 今だになのです 麺類大好きだからいけるとは 思うんですけどねぇ(^o^) (2012.01.05 17:29:23)
こんばんは。
こちらは冷凍室のような寒さで、 現在、風が強いです。 こういうときこそ、温かい食べ物や飲み物がよいですね。 仙台は最低気温がマイナス2度になっています。 最高気温は２度、これでは外を歩いていても冷凍室のような寒さになるわけです。 私の部屋の窓は強風でガタガタと揺れています。 (2012.01.05 18:00:50)
この切り込みうどんを鍋の閉めに入れて食べると旨いんだ！(^^)v
みかんの皮や柚子に山椒で香り重視な薬味！あの薬味の作り方をある老人に教えてもらえばよかったぁ。。。^^; なぜか、埼玉の北部は、意外に田舎臭くて奥が深いです。。。^^; (2012.01.05 18:31:15)
こんばんは。
冬のうどんは良いですね。 私も先日の旅で、讃岐うどんを食べてきました。 あと、尾道ラーメンも。 今日の日記で、こちらリンクさせていただきました。 事後になりすみませんが、よろしくお願いします。 (2012.01.05 21:05:05)
山梨で過ごした学生時代
下宿では時々ほうとうが出ました うどんは好きなんだけれど 何となく苦手でした ちょき ぱー ぐー ぐー ちょき 私はいつもちょきから出します (2012.01.05 21:33:06)
じゃんけん弱いじょーー。
ぱー、ぱー、グー、チョキ、ぱー おっきりこみうどん、体温まりそう～＾＾ 掃除お疲れ、今年ルンバくんが大活躍だった。 いつも、大掃除～って思うけど、普通の掃除してるうちに、 結局一日とか終わってしまって、 進まないこと多いけど、 今年は、普通の掃除は、ルンバくんがしてくれたので、 大掃除もはかどったよ。手放せません・笑♪ ダスキンパパさんもいたし・爆 (2012.01.05 23:04:23)
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「おっきりこみ」、「おきりこみ」という呼び方は
ほうとう
こんばんは
