20/282　広島式　汁なし担担麺　湯島ひよこ堂：汁なし担担麺 4辛（麺140g）セット（汁なし担々麺・温泉卵・白飯）

　​緊急事態宣言​が​解除​された時から、水曜日を在宅と設定しているが、たまに仕事で出ることもある。しかし今日はお泊り。その準備のため1時半に過ぎたタイミングでようやく職場界隈に到着した。 　夜にかけて仕事をしなくてはならないため、すぐ職場に入りたい。ブランチを食っていないのに選択肢が限られている。​公式ツイッター​から営業状況をチェックする時間さえないままで「​広島式　汁なし担担麺　湯島ひよこ堂​」へ覗きに行ったら、営業しているので入店。満席だがすぐ着席できた。汁なし担担麺（麺140g）セット（汁なし担々麺・温泉卵・白飯）の食券を購入し、店主に4辛をお願いした。 　細麺だから提供が早い。 　閉店時間に近いが、やはり肉味噌、レタス、青ネギの山盛りはすごいと思う。 　ゴマタレも濃いめで、辛さと痺れもバランスが良い。細麺は歯切れと絡めが良い。もっと多い量で食いたいが、やはり減量中なのでやめた。やはりもっと痺れが欲しいので、山椒とガーリックパウダーもいつものように大量に投入。 　途中に温玉をつけ汁の代わりに食うのだ麺でつけた後の写真は撮り忘れた。 　そしてご飯をお願いした。やはり並盛。 　ご飯をかき混ぜて、少し食べたら、温玉を投入。もちろん、このプロセスでガーリックパウダーもさらに投入。 　やはりおいしかったね。いつも助かった。減量じゃないならもっと食いたいが仕方ない。ご馳走様。