娘の食物アレルギーが増えました。



とうとう恐れていた『小麦』の完全除去です。

っていうか、今は試験的に2週間の完全除去を指示されただけなんですが・・・

よりによって、このGW直前に指示があり予定がたたなくなってしまったぁ

しかし、娘の為！！少しでも疑わしきは排除して原因物質を突き止めネバダ

簡単に小麦の除去って言われても、よくよく考えると麺類はもちろん、パン類、フライの衣、天ぷら、カレー、シチュー、お菓子類etc・・・

我が家の朝食はパンかホットケーキが主流、昨晩嫁は寝る間際までブツブツ言いながらメニューを考えていたらしい・・

そして、今朝のメニューは米粉（上新粉）を使ったパンケーキだった・・・。

見た目はほとんど普通の物と一緒。
娘ちゃんはもちろん気づいていない。

食べると、、、んんんんん～モチモチ？ネチャネチャ？所々が粉っぽい　

じっくり、ゆっくり焼くとモチモチの食感だけ残って食べやすいが、中途半端な焼き加減だと

娘もいまいちだったらしく・・途中で食事放棄

やはり小麦粉って美味いんだな・・と実感しました。

という事で我が家のGW始まって一日目・・・小麦と卵と大豆油の除去で外食は皆無

なので近場をちょろちょろしていたら、もう夕方になっていて、日が長くなったせいもあり夕刊配達の人を見るとなんだか違和感を感じ時間の感覚がつかめないまま、晩ご飯。

明日は天気が良いらしいが、動物園、水族館・・・どちらに行くにせよ、食アレ対応の手作り弁当を持参しなければ出掛けられない・・・

また嫁がブーブー文句言いそうだが、
せっかくの休みなんだから～娘の喜ぶ顔が見たいから～娘に好かれたいから～

弁当くらい頼むよ嫁～

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