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たのしい韓国ソウル&京畿道+江原道のニュータウン生活

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残念すぎる？！韓国航空大学校・航空宇宙博物館

連れが図書館で借りてきた本に挟まっていた航空宇宙博物館のリーフレット。モーションシュミレーションとかフライトシュミレーションなんかもあると書いてあったので乗り物好きの下の子ときょう小雪の舞う中行って見ました。京義線の花田（ファジョン）駅前にある韓国航空大学校の構内にあります。京義線の線路と平行して小規模な滑走路があるのですがその向こう側が韓国航空大。ちなみにこの滑走路、軍部隊も利用することから軍事施設のため撮影禁止の掲示が出ていますのでご注意を。花田駅の改札を出て地下道を通って2番出口へ。こちらが入口。写真右側が滑走路や花田駅側になります。きょうは土曜日で航空大のセスナ機の発着もなく静かでした。（平日は結構飛んでいて、南側から飛んできたセスナ機が着陸態勢に入るためちょうどDMCの西側のソウル日本人学校上空辺りで西向きに旋回し、京義線と並行する滑走路に着陸するところをみることができます）まっすぐ進んでいくと左側に航空宇宙センターと書いてある建物があるのでここが韓国航空大学校航空宇宙博物館。博物館が1階と2階（といっても中2階のようなところ）で、その上はセミナー室などが入っている程度で航空管制をやっているとかそういうところではないようです。京畿道高陽市指定航空宇宙博物館と書いてあります。パンフレットによるとボーイング社からも支援を受けていたとのことなんですが展示はいかに…入場料は大人が2,500ウォン、小学生以上高校生までが2,000ウォン。保護者同伴の未就学児は大人1人につき未就学児1人まで無料だそうです。こちらがパンフレットと入場券。入場券は現金でしか購入できません。お姉さんが受付のテーブルにいるだけなので入場時には入口横のテーブルの人に声をかけてチケット購入します。この博物館のメインは航空機・ロケットの模型やプロペラ・エンジン・旅客機の座席現物の展示など展示品がメイン。正直目新しいものはほとんどなく、韓国の博物館にありがちな故障物、寂れたものがちょっと目に付きます。韓国の航空会社の変遷。大韓航空公社KNA時代の航空機の写真には日本からリースで貸し出されたYS-11の写真も。（そのYS-11、1969年12月北のハイジャック犯に乗っ取られ北へ。機体の行方は未だに行方不明）プリンターで適当に印刷してテープで貼っただけのあまりにお粗末な大韓航空の模型ボロボロになってしまった昔のビジネスクラス年期を感じさせる？！昔のファーストクラスの座席うむ、イマイチ古すぎます。そして目玉となるべきボーイングの看板がかかったモーションシュミレーションは・・・担当者がいなくて乗れない…またいつからはじまるのかも何も表示なしフライトシュミレーションは…マイクロソフトのフライトシュミレーターのソフトウエアをパソコンにぶち込んでジョイスティックを置いているだけ。おまけに英語版なので操作方法もよく分からず子どもたちもよくわからないまま操作している状態…　宇宙関連の展示もなんだか簡単な模型やらアバウトな作りのスペースシャトルのモックアップ、中国から寄贈されたロケットの模型などイマイチな内容。野外展示もこんな感じで数機の過去の戦闘機などが置いてあるだけで、龍山の戦争記念館の野外展示と比べても雲泥の差。正直、2,500ウォン払う意味がるかどうか。これを航空宇宙博物館というのにはちょいとねえといった感じ。久々に博物館に行って、「残念」って感じでした。はい。どうも韓国では乗り物系博物館の人気はイマイチのようで、整備がなかなか進んでいません。現大統領が理系出身の大統領だからもう少しこういう子どもたちの夢を与えるところにも予算を使ってほしいものです。いかがでしょう、大統領。名称：韓国航空大学校航空宇宙博物館場所：京畿道高陽市徳陽区花田洞ン航空大キル100最寄駅：京義線花田駅下車徒歩約10分開館日：火曜～日曜　10：00～17；00(入場は16：00まで）休館日：月曜・法定公休日および航空大開校記念日(6月16日)ホームページ：http://www.aerospacemuseum.or.kr/ ↓　自分で模型を買ったほうが最新のものを目にすることができるかも・・・　　

2014年02月08日

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【韓国のミネラルウォーター】ロッテ七星飲料・ICIS（アイシス）8.0～ソン・ヘギョさんCMでおなじみのブランド

きょうはロッテ系のスーパーなどでおなじみのこちらのミネラルウォーター。ロッテ七星飲料のIcis 8.0。最近、CMはあまり見ませんがこの名前に代わってから、女優のソン・ヘギョさんがCMに出ていたあのお水。8.0というのはこのお水の中間値（ラベルにはｐH７．７～８．３と書いてあります）から由来しているみたいです。で、このお水、6年前にご紹介した「アイシス」と同じ水源・同じ工場生産のお水なので、基本的には「アイシス8.0」になっても基本的には以前と同じ。（所在地の住所が変わっているのですが、行政区画の編入などがあったためで地図で確認したところ同じ場所。また製造者の名前も変わっていますが、6年前にブログでご紹介した1か月後にこの会社がロッテ傘下に入り、ほかの会社と統廃合され、現在の会社名になったとのことで、工場自体はむかしと同じ。）ボトルデザインは以前の「アイシス」は氷をイメージしてカクカクっとしたユニークなデザインで青いラベルだったのですが、現在は丸みを帯びたピンク色で、エビアンやコントレックス？！似のデザインに・・・笑ちょっと写真が小さいですが以前の「アイシス」時代のボトル。角角した感じが個人的にはよかったんですがねえ。。【6年前の「アイシス」についてのブログより】ただ表示をみると、自然相手のミネラルウォーターということで若干ミネラル分に変化があったみたいです。では詳しく成分を見てみましょう！製品名：Icis(アイシス)8.0原水源：岩盤帯水層地下水営業許可番号：忠北第12号水源地：忠清北道清州市上党区米院面城坮２キル59【Naver地図ではここ】製造元： CH飲料株　忠北北道清州市上党区米院面城坮２キル59※6年前に本ブログ紹介の「アイシス」の製造元所在地・忠清北道清原郡米院面城坮里89番地と同じ場所。販売元：ロッテ七星飲料株　ソウル特別市瑞草区瑞草大路７０キル１５成分：（単位：mg/リットル）カルシウム(Ca)　13.2－14.2マグネシウム(Mg)　5.3－6.3カリウム(K)　0.7-0.9ナトリウム(Na)　1.6-1.9フッ素(F)　不検出「アイシス8.0」の硬度は・・・・（硬度の計算式については、過去のこちらのブログの最後のほうをご覧ください）最低値で計算して54.73、最高値で計算して61.33となり、WHOガイドラインでは「軟水～中度の軟水（中硬水）」（最高値で計算すると軟水の60未満をわずかに超える程度なのでほぼ軟水に近いと思います）、一般的な硬度分類では「軟水」でした。6年前の「アイシス」は最低値で計算して24.8、最高値で計算すると78.7でしたので、以前は採水時期等で硬度の変化が大きかったようですが、現在では５０半ばから60前半ぐらいで比較的安定して生産しているようです。【6年前のブログの「アイシス」についてはこちらをどうぞ】毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼韓国の水道水はここ10年ぐらいでオゾン処理をしたりと高度浄化し始めたりと随分よくなっているんですが、それでもミネラルウォーターの需要が多いのが現状。わが家はミネラルウォーターと日本で買って持ってきたこちらのブリタの浄水器を併用中・・・

2017年05月24日

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麹醇堂「Icing」～マッコリというよりはグレープフルーツのお酒？！～

またもやマッコリ系のお酒のご紹介。きょうは百歳酒（ぺクセジュ）でおなじみの麹醇堂（ククスンダン）から発売されているマッコリ飲料「Icing（アイシング）」。サッポロ黒生500ml缶も2,500ウォンで特売だったんですが、こっちのマッコリのほうが350ml缶ですが1150ウォンだったものでこちらを試しに買ってみました。どうもこの間ご紹介したme 3%系統の度数が低く果汁入りのマッコリカクテルみたいなもののようです。韓国米100％のマッコリ使用なんですが、コピーはなぜだか英語。R U　ready to drink? 「ネー、マッスムニダ、マッコヨオ～～」スーパークーリングで冷却熟成したアイスマッコだそうで。発酵止めただけじゃないんでしょうか？！成分表示を見るとアルコール度数は４％で、前回ご紹介のme 3%よりはやや高め。韓国産米100％で、「熱帯果物グレープフルーツエキス1,667mg」が入っているようです。でもグレープフルーツって地中海性気候（Cs）とか亜熱帯気候の地域で主に栽培されているんじゃなかったんでしたっけ？？熱帯の果物じゃないような？？？（まあ亜熱帯も熱帯ですかねえ）では試飲です！グレープフルーツの香りが結構します。口当たりはグレープフルーツの味わいが結構あっていいんですが、マッコリの味わいがあまり感じられず、マッコリを期待して飲むとなんかマッコリじゃない、と思ってしまうほどマッコリ感がありません。でも軽くなんかフルーツ系のお酒を飲むならまあいいかなあという感じです。１缶１０００ウォンちょっとですからまあ軽く食事とともに飲むにはいいかもしれません。はい。 ↓　麹醇堂のお酒で一杯、いかかでしょう。　　

2013年02月22日

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韓国大学修学能力試験・第二外国語の日本語試験・・・これは日本語の問題でしょうか、クイズですか？

韓国の大学入試の最初の関門・大学修学能力試験がきのう10日終りました。一気に1日ですべての科目を行うので受験生は大変。それにこの試験の結果次第で次の面接・論文試験など各大学の試験に進めるかどうかが決まる大事な試験なので日本の大学入試以上に大変です。今年はやさしめに作ったため平均点が科目によっては20点ぐらいあがったものもあったようなのですが、そうなるとひとつ間違えると命取りになってしまうケースがあるようで、今月末に出る結果に受験生は戦々恐々と言った感じです。さて、この修学能力試験ですが第二外国語があり、日本語をはじめドイツ語、ロシア語、スペイン語、アラビア語、中国語、フランス語があります。（科目としては「第二外国語/漢文領域」という区分になり、漢文もその範疇に入ります。漢文といっても最初のほうは漢字の読みみたいな問題が続き、後のほうで日本でいう漢文の問題みたいなものがあります）さて日本語の問題ですがすべてで30問あります。すべて５つの選択肢から正答を選ぶ方式です。日本のセンター試験の韓国語と比べると、かなり易しい基礎問題中心の出題です。（日本のセンター試験の韓国語のほうのがあまりにも難しすぎるのでは、と思いますが。。。毎年解いても出だしの発音問題で間違ってしまうわたくしめ）過去出題された問題には日本語が分からなくても挿絵を見たら解けてしまう問題も出題されてしまったことがありましたが、最近ではそういう問題はなくなったようです。2001年度修学能力試験の日本語試験に出たこの問題がそれ。 29.　次の案内資料と関連あるところは？[1点]１．複写（コピー）屋２．洗濯屋３．コーヒーショップ４.ゲームセンター５．お菓子屋日本語が読めなくてもA4 B4と書いてあれば１．複写（コピー）屋しかないんですけどこの年の問題は結構こういうのが多発。中山美穂主演岩井俊二監督の映画「LOVE LETTER」がちょうど韓国で上映された時期で、韓国の若者はみんな「おげんきですか～」というフレーズは覚えていて、その年の日本語の問題に「おげんきですか」と穴埋めさせる問題も出てしまいました。（出題者は先生方だからこういう流行り物知らなかったのかも。。。。）さて今年の問題に戻りましょう。今年の問題はこんなのがありました。１．空欄に共通して入る文字で合っているものは？[1点]まあ正解は３のメなんですが、二番目のE・メールって「・」入れますかねえ？普通？第2問目です。駅での会話なんですがちょっと会話が不自然？！２．下線を引いた部分の表記が正しいもの選んだのは？[2点]という問題なんですが、お客さんが「次の電車は何分ですか」と聞いているので、普通はその次の電車だけ言うんじゃないですかねえ。「ふん」「ぶん」「ぷん」の区別の問題を出したいがために長くしちゃった感じがしますが・・・・そして次の問題はわたくしめ、ちょっと苦戦・・・５．身体(a)～(d)の名称に入る文字を合わせて作ることのできないものは？最初、選択肢に漢字があるので、漢字を文字として考えるのかなあ、と思ったりして苦戦しましたが、試験終了後に発表された答えは１．の「右」なんですが、なぜだか分かります？？？これ、日本語のテストというより「ナンセンスクイズの世界」（日本語検定1級合格者の連れ曰く）・・・「身体(a)～(d)の名称に入る文字」の文字とは「ひらがな」のことで・・・a.　はなb.　かたc.　くちd.　みみとなり・・・・・・・（１）右→みぎ　耳の「み」＋「ぎ」はaからdまで該当するひらがな無し！（２）紙→かみ　肩の「か」＋耳の「み」（３）八→はち　鼻の「は」＋口の「ち」（４）中→なか　鼻の「な」＋肩の「か」（５）道→みち　耳の「み」＋口の「ち」ということで正解が１．とのことらしいです。こんな問題、時間に追われて解いている受験生には酷です。本当に・・・かわいそう・・・まあ入試問題はこんなものかもしれませんが、でもねえ。。。これは高校で日本語教える先生、受験対策で大変だわ・・・ ↓　日本語が母語の方は韓国語能力試験、挑戦してみませんか？

2011年11月11日

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最近、韓国のスーパーでよく見かける台湾菓子～手信坊　牛軋餅・ヌガークラッカー

最近、韓国のスーパー店頭でよくみかけるこの台湾のお菓子・・・なんか気になったので買ってみました・・・台湾でも近年人気みたいなこのお菓子「牛軋餅」。英語でヌガービスケットって書いてあります。牛乳と麦芽糖を混ぜて作ったものを塩味のクラッカーで挟んだサンドみたいです。手信坊という会社のヌガーサンドみたいですね。でも読みがひらがなで「しゅしんぼう」って書いてある・・・家紋みたいなマークや和風賞などという文字を見ると和菓子をイメージしているんでしょうか。原材料を見ると麦芽糖や牛乳粉末が入っているのでこれが中のヌガーの部分なんですかねえ。手信坊という会社は台湾の桃園市にある会社みたいです。で、開けるとこんな感じ・・・こんな小分けのものが８つ入っていました。ロッテスーパーで購入したのですが、通常５９００ウォンが９００ウォン引きで５０００ウォン（約500円）。ちょっと高めですかね、韓国では・・・開けるとこんな感じ・・・韓国の最近の陽気のせいか、適度に溶けていてむしろおいしい・・・練乳みたいな味を想像していたのですが、そこまでは濃厚な味ではありませんでしたが、意外といける味。家族もむしゃむしゃ食べ始め、全員「うまい！」との弁。おかげで？！わたくしめは1個だけしか食べられませんでした。。。泣結構、韓国のほかのスーパーでもよく見かけるようになったので、ご関心ある方はお試しを・・・ちなみに今回紹介したオリジナル味と、ピーナッツ味もあるみたいです！！はい。毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼韓国でも最近台湾モノが結構あります。また台湾の名物、買いますかねえ。。

2017年07月18日

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韓国大学入試・第二外国語受験者の7割占めるアラビア語、何も勉強せずヤマカン受験でも上位レベル判定で妙な人気～今後は改善の方針へ

いやあ、アラビア語の方がもっと凄かったんですね。。。以前のブログ（第二外国語の日本語試験・・・これは日本語の問題でしょうか、クイズですか？・2011年11月11日付）で韓国の大学入試・就学能力試験の第二外国語の日本語試験が、勉強せずともある程度得点可能、というお話を書きましたが、それを上回る？！すごい科目があったもので・・・7月18日の韓国中央日報社会面「みんなヤマカンでも2等級」！7月18日の中央日報の社会面12面に「『みんなヤマカンでも上から2番目のレベル』…就学能力試験「アラブ語ＬＯＴＴＯ』ようやく消える運命」（韓国語）という記事が出ていました。記事によると昨年11月にアラブ語を第二外国語として受験したシンさん（２０）が何も勉強せずにヤマカンだけでマークシートに全30問を解いたところ、全体で9レベルある判定のうちほぼ真ん中の上から4番目のレベルに判定されたとか。シンさんの友人の中には同じくヤマカンで解いた人が上から2番目のレベル判定となった人もいたとのことで、アラブ語は一種のロトみたいなものとの弁・・・・昨年の第二外国語の受験者は7万3968人で、アラブ語がなんと1位の5万2626人で全体の71％を占めるんだとか。ちなみに2位は日本語の5987人、3位中国語3982人、そしてフランス語1288人、スペイン語1263人と続きます。韓国の高校でアラブ語やっているところはそんなに聞いたことがないのにこの数字はあまりに異常な数字。現在、韓国の中学・高校での第二外国語で人気の中国語も大学入試では思いのほか受ける人が少ない（日本語も1万人も受けていないというのも意外ですねえ・・・）ので、このアラビア語の7万人超の受験者数は記事のように「一発狙いの宝くじ受験」！！がほとんどのような感じです。むかし韓国のテレビでこの奇怪なアラブ語受験ブームについて報道していましたが、大学入試数か月前からちょこっと学院＝ハゴォン（韓国の学習塾）でアラビア語をかじって受験しても意外と上位レベル判定が出る！というので人気、受験生が急増！という報道をしていました。で、5月に発足した文在寅政権の教育改革の一つに大学就学能力試験の絶対評価化というのがあって、これによって従来の全受験生の上位何パーセントまでが最高位のレベル１というような判定を行わなくなり、あくまでも出題問題のうち受験生がどれだけ正解できたかという習熟度を試す方式へと変わる見込み。現状ほとんど勉強して受験していないアラビア語受験生の最高得点が他の科目よりかなり低いため（アラブ語をちゃんと勉強していないヤマカン受験者が多いので当然ですが‥）、現状では高レベルの判定がでていても、今後はたとえアラビア語受験生の中で上位に入っていても満点からかけ離れた点数を取った場合判定レベルが低くなり、今後の就学能力試験のアラビア語ではこれまでのように当てずっぽで高レベル判定は無理になるとのこと。(ちなみに過去3年間の就学能力試験では50点満点で日・中・独・仏語の場合、90％以上正解の45～48点を超えないと最上級の1等級＝レベル１＝を取れなかった反面、アラビア語は46～62％正解の23～31点とればレベル１になる程度でした。今後、絶対評価判定が行われる場合、最上位のレベル１が50点満点で40点以上＝8割正解＝となるので、その場合だとアラブ語でレベル１を取れるのは全体の2.3％しかならないとのこと。）いやいやこういう理由で第二外国語を利用されてもねえ…と思ってしまうのはわたくしめだけでしょうか。というか日本のセンター試験の第二外国語と比べると、韓国の大学就学能力試験の第二外国語のレベルがかなり易しく（韓国のほうは中学から第二外国語＝地域によっては選択で小学校から第二外国語をやっているケースありますが＝があるわりには、基本的な内容しななくかなり易しすぎるような気が）、選択肢も5択程度＝それもむかしわたくしめの日本の大学受験時はやった？！「例の方式」を使うとかなり高率で正答が導けたりします・・）というのも、今回の記事で指摘のある第二外国語試験「ＬＯＴＴＯ」化を招いたような気もします。（ちなみに大学院時代に同じ研究室の外国人留学生に日本語の問題をヤマカン解いてもらったところ＝ちなみに日本語は全くその時できず＝6割以上の正答…わたしめも全く知らないロシア語を選択肢の韓国語だけみてやってみたところこちらも6割以上正解したことが・・・・笑）そうそう上の子の中学校、第二外国語で日本語を取りたかったのに（希望者は1クラス成立できるほどの人数集まったらしいのですが・・・）結局日本語指導できる先生がいない、とのことで中国語に…もう５、６年前からでしょうか、中学高校での中国語学習者が急激に増えて日本語学習者を超えた！という話も聞きましたが、どうも実際に教育の現場では勉強したい学生の希望と教える先生側の需給にギャップがあるような気がします。そういえばもう１０数年前でしょうか、ドイツ語・フランス語など第二外国語の先生を急ごしらえで日本語の先生に転換する研修なんていうのもわたくしめのいた韓国の某国立大学でやってましたが、現在はどうなんでしょう。。。はい。。。毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼韓国の原動力の一つが外国語を話せる人が多いこと！日本も外国語教育改革、ちょっと必要かもしれませんね。

2017年07月19日

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延世大原州キャンパスの桜並木は葉桜に～チンダルレ、ママコナは満開！そして貯水池の中島は真っ白け…

桜の見ごろの時期はもう先週末あたりで過ぎてしまった江原道（カンウォンド）南西部の原州（ウォンジュ）。原州の三大桜の名所、原州川桜並木、盤谷駅の桜とみてきたので、まあ散ってはいるでしょうけど、最後のひとつ延世（ヨンセ）大原州キャンパスの桜並木を見に行ってみました。原州でも市内中心部からちょこっと南に外れた興行面というところにあるので車かバスで行かねばならないのですが、韓国を代表する私大・延世大の地方キャンパスだけあってバスはそれなりに出ているので行きやすい場所です。我が家のように散ってはいるけどわずかな望みにかけて桜を見に来ている人が多いようです。きょうの原州は昼間２０度越え！まあ暖かくなってきた陽気で散歩するにも延世大原州キャンパスはいいです！先週の週末に来た人によるとほぼ満開だったとのことだったので、ずいぶん散ってしまいましたがまあよしとしましょう！アップで撮影してみるとまだまだきれいな桜がいっぱい！十分桜が楽しめます！！！この延世大原州キャンパス、真横に梅芝（メジ）貯水池（別名・興業貯水池）という農業用水用の貯水池がありまして、原州市がこの池一周を散策路にしたので陽気がいい日には多くの人が散歩しにやってきます！桜は峠を過ぎましたが、チンダルレの淡いピンク色の花が満開！！そしてこんな珍しい花も・・・韓国語だとミョヌリパップルコッという名前でそのまま直訳すると「嫁さんのご飯粒の花」。日本語だとママコナ（飯小菜）。日本だと地域によっては絶滅の危機に瀕しているようなんですが、ここにはこんな感じで群生！！で、すぐ横にある貯水池に目をやるとこんな中島があるんですが・・・真っ白けな島・・・なんか妙な音も聞こえてくるんですが・・・そのわけは…真っ黒な鳥がいっぱい・・・実はこれ韓国語で「カマウジ（またはミンムルカマウジ）」という鳥で、日本語ではカワウ。。こんな形で貯水池の水面で餌の小魚を狙てます・・・どうもこのカワウが集まりすぎてカワウの糞で島が真っ白けになり、うっそうと茂っていた木々もみんな立ち枯れ状態になったみたいです。戻ってきてネットで調べてみたら去年２０１８年のネットニュース（Ｅ　ＮＥＷＳ　ＴＯＤＡＹ・2018．3.24．「原州・梅芝コブクソム、鳥排泄物で景観破壊」・韓国語）でこの真っ白になってしまった貯水池の中島（地元では「コブクソム」、亀島というそうです）がここ１０年ほどで無残な真っ白な姿になってしまい市に陳情した話が書いてあったのですが、カワウ自体、害鳥扱いどころかレッドリストに国際的に載っている鳥のため駆除もできないというジレンマに陥っているのだとか・・・この記事によると以前は緑がいっぱいの島で貯水池の景観と相まって大変きれいだったそう。2006年には10数羽だったのが、去年にはおよそ1,000羽まで増えてしまいここ10年ほどで亀島が「白島」になってしまったようです。日本でも同じようなカワウの被害がある地域のことを報道していたニュースを見かけたことがありますが、韓国でも同じような被害があるようです。ただこの場所、貯水池の真ん中の上、人が住むところからも一定の距離があったりするので今のところ景観だけ（きょう行った感じでは繁殖数が多すぎるので鳴き声もちょっと気になりましたが・・・）で被害がとどまっているので静観しているような感じですが、今後また生態圏に変化があると周囲に被害、あるいは別の場所にカワウが移動して被害をもたらす可能性もありそうです。延世大学校　原州キャンパス所在地：江原道原州市興業面延世大キル1毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼韓国もそろそろ暖かくなってきたので旅行にいい時期ですよ！！

2019年04月20日

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韓国のお米のおいしい食べ方　圧力なべで炊く！

韓国に来てからどうもご飯を自宅で炊くと日本みたいに粘り気がない。米の水分量の問題か、品種が違うからか、と半ば韓国の米だからまあ仕方がないかと思いつつも、韓国の食堂とかに行くと比較的おいしく炊けているご飯を出してくれる店も多い。日本から持ってきた韓国では炊飯器の代名詞・日本のゾウさんマークのメーカーの炊飯器（ただしあまりいいものではない普通の電気炊飯器）で挑戦したり、それでもうまくいかないので韓国製のＩＨ炊飯器も数年前に買ってみたりと。。。結局うまくいきませんでした。先日、東京の実家に戻ったところ、去年お土産で持っていった韓国産コシヒカリが結構おいしかったと実家での評価。へたな日本の米よりうまかったらしい。ソウルのわが家でも同じ韓国産コシヒカリを食べたもののそんなにいいようには思えなかったが。。その原因をよく考えたら、炊き方に問題があったようす。東京の実家はむかしからガス炊飯器。そういえばソウルの食堂も大きなガス炊飯器で炊いているケースが多いような気がする。で、ソウルに戻ってきていろいろリサーチしたところ、ガスレンジで圧力なべで炊くとおいしいとの情報が。ネットショッピングでもご飯炊き用に小さな圧力鍋が売っている！これだー！と写真の圧力鍋を買ってみました。やや小さめのものを買ってみましたが、結構炊き上がりＧＯＯＤ！それに一度ガスをつけて水蒸気が出てくるコックがちょこっと回り始めたら火を消して蒸すだけなので、光熱費もかなり節約できることも分かりました！電気炊飯器だと無駄に保温をしすぎて結構電気代を食っていましたが（韓国の電気料金は安いのですが、４００Ｋｗから５００Ｋｗ以上を越える使用量になると急に料金が跳ね上がるので要注意です。特にこれからの夏場！）ここ数ヶ月以前より電気代がかなり下がってます。一度にご飯が食べられないときは冷蔵庫や冷凍庫で保存し電子レンジでチンすればＯＫ。電気代、ガス代節約できてご飯の炊き上がりもおいしいこの方法が韓国のお米をおいしく食べるいい方法のようです。にほんブログ村にほんブログ村

2011年06月07日

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韓国マグロでネギトロ！

いやあ、冷凍庫にこんなの埋もれてました・・・・いつ買ったんでしょう。丼もの用冷凍マグロのぶつ切り。たしか１＋１で2袋で1万ウォンで買った記憶はあるんですが、購入後恐らく1年前後の代物。でも「流通期間」が来年秋までだったので食べることに・・・中身はこんな感じで一応真空パック（みたい）になっています。封を切って塩を入れたお湯で解凍する方法がかいてあったんですが、自然解凍でとりあえず解けるのを待つことに。韓国のレストランなどで出てくるマグロが冷凍状態で出てくることが多いのも（一度、ソウル市内の某有名ホテルの日本食レストランでも凍ったままのマグロの寿司が出てきたこともあったぐらいですから・・・・）、韓国ではこの解凍過程を十分にしない調理師が多いからなんですがねえ。（そういえばユッケも凍っているケースがほとんどのような・・・←というより安いところしかいかないわたくしめだけかな？？）そのままぶつ切りのまま食べるのもあまりおいしそうなマグロではないので、きょうはこれにしてみました。ぶつ切りのマグロを包丁で少々粗挽き状態にして長ねぎとわさび（韓国でも「わさび」で通じますが、一応韓国語では「コチュネンイ」という名称があります。放送用では「コチュネンイ」を使え！という指示が放送局ではあるようですが、でも放送でも「ワサビ！」といっているケースが多いですね。）そしてたまたま日本から持ってきていた卵賭けご飯用のだし醤油があったのでこれを使ってネギトロにしてみました。こちらが日本から持ってきたヤマキさんの「たまごかけごはんのだし醤油」。減塩でわたくしめの年代にもGOOD。おひたしやちょっとした料理に結構重宝します。たまごなしでご飯にかけて食べてもおいしかったです。。包丁でたたいて混ぜるだけなので結構簡単です。そしてコストコで買った一番搾りといっしょに食べます。お、結構いいぞ・・・この味。マグロは確かにかなり質が落ちるものですが、ネギトロにすればまあまずまずいけます。はい。でもそろそろ日本の刺身も食べたいなあ。。。。↓　たまごかけご飯のだししょうゆ、結構活用方法ありそうです。でも、日本のマグロ、食べたいなあ。　　

2013年07月21日

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偶然？パクリ？！あまりに似すぎる日韓こども電車絵本・・・・

見た瞬間にこれは・・・・・と思ってしまったこの2冊の絵本。我が家の鉄道好きの下の子のために恩平区の図書館から借りてきた電車の絵本。ストーリーも絵もなんか見たことあるぞ。家にある絵本で。。。並べてみました。。。左が借りてきた本。「はしれ、汽車」ウンジンドットコムが2001年に出版した絵本。作者も絵も監修もすべて韓国オリジナル。右が我が家にある絵本で横溝英一さん著「はしるはしるとっきゅうれっしゃ」（福音館書店、1999年）の韓国語版「出発！走れ、汽車」（翰林出版社）。韓国語版は2003年に出版されました。表紙は、まあタイトルがちょっと似ているかなあ程度で、それほど似ていないのですが、開くとあら、びっくり！電車がKORAILのムグンファ号の車両とJR東日本のあずさ号の違いはありますが、構図がまったく同じ！よく見ると・・・・運転手のおじさんのかばん、脇に挟む書類、電車に踏み込む左足、柱の位置に雨どいの構図、黄色い点字ブロック・・・　まったく同じ。。。韓国オリジナルの絵本ではちょっとしたミスも。韓国のムグンファ号が描かれている「走れ、汽車」のほうなんですが、本来、韓国の鉄道・KORAILも日本と同じ左側通行（後から作られた地下鉄は韓国内の自動車通行帯と同じ右側通行がほとんど）なんですが、この絵本では車と同じ右側通行になって描かれているというなんか妙な絵になっています。日本のほうを参考にしたので、通行帯を逆にしなければ！とおもってかえちゃったのかも知れませんね。ストーリー展開もほぼ同じような感じで、鉄橋の形や貨物列車が酷似していたりと続き、極めつけは最終ページ。。。。これもあまりにも似てませんか？！星空の描き方、柱の形、架線の支柱。。。。。日本で「はしるはしるとっきゅうれっしゃ」がまず1999年に発刊されて、これがネタ本になってしまって韓国で「走れ、汽車」が2001年に韓国オリジナルとして出版、その後2003年に日本から正規の翻訳契約を結んで韓国の翰林出版社が「はしるはしるとっきゅうれっしゃ」韓国版を発行した、というような感じのようですね。。。でも、これは似すぎにしては問題でしょう、と思うのはわたくしめだけ？そのうち我が家のてっちゃんの追及も始まるかも。。。。↓　こちらが一番最初に出版された正真正銘のオリジナル横溝英一著「はしるはしるとっきゅうれっしゃ」。大人が見てもたのしいですよ！

2011年09月28日

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ソウル郊外・高陽市、きょうの最高気温32.5℃の真夏日…6月6日・7日はソウル首都圏雨もその後は天気良好

きょうのわが京畿道高陽（コヤン）市。朝から天気が良くて、午前中もこんな感じの高層の筋状の雲が出ているような感じで、上空には北寄りの冷たい風が入り込んでいたようなんですが・・・6月に入り団地内の噴水も稼働開始…午後に入り南寄りの風に変わり暖かい空気が入り込んできて、午後4時ジャストにはわが高陽市の観測機器が最高気温３２．５度を記録・・・真夏日・・・あと2.5度で猛暑日直前・・・韓国気象庁の地域別詳細観測資料（AWS)の高陽の1分ごとの観測データ。午後4時00分ちょうどに今日の最高気温３２．５℃を記録・・・ソウルの最高気温が30.1℃だったみたいなので、それよりも2度も高い。。。関東でいえば熊谷みたいな土地なんでしょうか、わが高陽市・・・・で、むこう10日間のソウル首都圏の天気なんですが・・・あす6日（韓国は明日6月6日は国のために亡くなった人を弔う顕忠日でお休み）火曜日の夕方ごろから雨の予報が出ていまして、あさって昼過ぎまで24時間前後雨が降るようで、今日と比べると気温も一気に10℃近く最高気温が下がるのでちょっと肌寒くかんじるかもしれません。そしてそのあとは6月の天気とは思えない晴天が続くようで、最高気温が軒並み25℃以上と夏日の日が続き、また空気が乾燥しそうで、きょうもソウル南部の三聖山で山火事がありましたが、登山の方は山火事にも注意が必要かもしれません。ご家庭でも火の取り扱いや気管支が弱い方、のどが弱い方はご注意を・・ニュースでもソウル首都圏ももしかすると水不足になる恐れが…というようなことを言っていましたが、あまりに雨が降らないのもちょっと困ったものです。とりあえず観光でソウル首都圏にいらっしゃる方はあす、あさってを除き天気はまずまずのようですよ。。毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼今週お湿り程度の雨が降りそうですが、なんだか本当に雨が降りません。ソウル京畿首都圏も渇水対策しておかないとまずいかも…

2017年06月05日

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韓国でもビール系飲料・発泡酒人気到来？HITE FiLite(フィルライト）

最近、韓国のスーパーやコンビニでよく見かけるこの緑色のパッケージ！！韓国の大手ビールメーカー「ハイト眞露」が今春発売した「ＨＩＴＥ　ＦｉＬｉｔｅ」。ローマ字表記そのまま読むと「フィライト」みたいなんですが、ハングル表記・필라이트を読むと「ピルライト」と読みますが、まあＦｉ・・・で始まるから「フィルライト」ですかね。。。（韓国語だとＦの音がハングルでＰに変わっちゃうので・・・）ビールぽい感じなんですが、この日、ロッテマートで見たのは6本で5160ウォン（約500円）で、近くにおいてあったクーポンをレジに持っていけばさらに２１０ウォン安くなって4950ウォン！！1本あたり825ウォンで、缶ジュース並みの価格。。。英語で麦風味って書いてあるところを見るとどうもビールではなく、ビール系飲料のようです。アルコールはちょっと軽いビールと同じ４．５％。裏側の原材料を見ると・・・精製水、でんぷん（ロシア、ハンガリー、セルビアなど）、麦（韓国産100％）、麦芽（外国産（豪州、ドイツ、デンマークなど））、酵母抽出物、ホップ（米国１００％）、二酸化炭素、酵素剤、酸度調整剤（リン酸、硫酸カルシウム）、ビタミンＣ価格が安くて麦芽を使っているところを見ると一応ビール系飲料ではありますが日本でいう発泡酒の部類みたいです。（缶には「その他酒類アルコール」という印字があるので普通の韓国ビールよりは麦芽使用料が少ないみたいです）とりあえず冷蔵庫に入れて数時間・・・試飲してみました・・・見た目はあまり韓国ビールとは違いがわかりません。飲んでみると・・・やっぱりちょっと薄い。韓国ビール全体も味が薄くて軽いんですが、それ以上の感じ。最初の一口目はホッピーにちょこっと焼酎いれたような・・・値段が1本825ウォン（80円ぐらい）なのでまあ仕方がないですかねえ。。。で、先日ＮＨＫプレミアムで放送していた「ガッテン」ですりおろし牛蒡（ごぼう）を入れるとおいしくなる（ポリフェノールが多いらしいです）というのをやっていたので、前日つくって冷凍保存していたものを投入！！【関連記事・ＮＨＫ「ガッテン」「ザ・食物繊維！ごぼうがコクだし調味料に早変わり」2017.6.21放送】こちらがすりおろしゴボウの冷凍。解凍していれてみました。。混ぜたらゴボウのすりおろしが泡に交じってこんな感じに。。。笑ゴボウの粒が気になりますが、味はちょっと濃くなったかも・・・笑ということでどうなんでしょうね、この韓国の発泡酒。日本みたいにビールがさほど高くないので、このＦｉＬｉｔｅの存在意義あるかどうか、ちょっと微妙。おまけに最近大型スーパーではドイツやらオランダなど欧州から格安のビールを輸入して販売しているので数百ウォン足して欧州ビールの方がお得感があるかもしれませんね。。。ご興味のあるかたはお試しあれ・・・毎度ご訪問ありがとうございます。よろしければ下をポチッとお願いします！▼韓国もなんか景気沈滞ということでこういうビール系飲料が登場したんでしょうか。これからもいろんな種類のビールやビール系飲料、増えるような予感。。

2017年07月22日

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