ママのSerendipity-ｾﾚﾝﾃﾞｨﾋﾟﾃｨ

　久々に簡単レシピのご紹介。

先日ダーリンの実家からいただいた野菜たちも、

残すは玉ねぎだけになった。

今夜食べつくした「ししとう」のおいしいレシピ。


ししとうのツナ醤油あえ




これ、レンジでチンするだけで簡単にできる副菜。

材料：ししとう２０個ほど、ツナ缶の小サイズ１缶、白ねぎ15cmくらい。

調味料：醤油小サジ２、砂糖少々、塩少々、お好みで七味

※耐熱ボウルで調味料を混ぜ、ツナ缶をオイルごと全部入れてまぜる。

　ししとうはヘタを落として、楊枝で数箇所ずつ穴をあけて破裂防止を。

　白ネギはみじん切りに。

　あとは全部を混ぜて、少しハシを開けてラップし、レンジで5分ほどチン。

フライパンで炒めるより簡単で、しっとりしておいしいよ★

全然青臭くないし、辛くもない!(^^)!



小鉢に盛ってどうぞ。






●豚肉とゴーヤともやしのオイスター風味炒め



豚肉と冷凍保存してたゴーヤの薄切りともやしをごま油で炒め、

軽く塩、コショウのあと、オイスターソースとウスターソースを混ぜたもので味付け。

太もやしの方がおいしい♪



夕飯のメニューは・・・



納豆と、キャベツと玉ねぎのお味噌汁をつけた・・・★




さて3連休の始まりだ。

初日は堺のダイヤモンドシティーで子供用の英語ショーのイベントへ。


日曜は友人家族とお鍋パーティー♪

行けたら午前中に美容院へ行こう。


最終日は広告が入ってたカルフールへ買出し予定♪


お天気がいいといいけど～★