しあわせ日和

こんにちは。


パナソニックのホームベカリーを

使ってパンづくりをしている

Panto-neです。

これまで、8個の食パンを作ってきました。


少しずつ違った味が楽しめて面白く感じています。


しかし、ちょっと違ったものも作ってみたくなってきました。


それで、今日紹介するのは、アレンジパンのあんパンです。








バターは少し多めにしました。


使っている小麦粉は、国産小麦のはるゆたか です。
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メニュー10番でスタート！！







約1時間後に生地ができました。


それで、短時間の間に、あんを入れ、ケースに戻すのですが・・・。



なんかゆるゆる・・・


そして焦る、焦る・・・（汗）












4等分にしてあんを入れてみます・・・。



これでいいのか・・・ちょっと不安
















そしてまたホームベーカリーに戻してピッ。



そして、そして・・・。







できたよ！！








はー。































小さいぞ。
















でも、美味しそう！






縦10センチ、横13センチ、奥行き12センチでした。



















中はどうなのかな・・・？











うわぁ。




あんの位置が微妙になりました。



それはそうでしょう・・・


今度はもっと焦らずやろうっと。



味はというと、

皮のところは固く、中はふんわりとしていました。



甘〜いあんを使ったので、あんの甘さ


と生地のほんのり優しい甘さが良い感じでした。



いつものように星５つで

モチモチ度★★★★☆

柔らかさ★★★★☆

パリパリ度★★★☆☆かな。


ではまた〜。


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